Queso Brie Horneado con Nueces y Miel
¡Queso Brie Horneado: El Aperitivo Perfecto para el Vino!
¡Una deliciosa experiencia con queso Brie horneado, ideal para acompañar con vino! Lo preparamos después de un tiempo. El queso Brie es conocido por su sabor profundo y cremoso, y es muy apreciado por las mujeres. A veces se le llama la ‘Reina de los Quesos’. Un trozo de queso con café puede ayudar a aliviar la fatiga. Tiene una textura muy suave y agradable, cubierta por moho blanco. Como se estropea fácilmente, es mejor comprar pequeñas cantidades y guardarlo envuelto en film transparente en el refrigerador.
Ingredientes- 1 rueda de queso Brie
- 2 paquetes de nueces (como nueces, almendras, pacanas o tu preferencia)
- Miel al gusto
Instrucciones de preparación
Step 1
Retira con cuidado el envoltorio del queso Brie. Generalmente, el Brie viene envuelto en papel pergamino, el cual puedes dejar puesto para hornear.
Step 2
Usando un cuchillo para quesos o incluso un tenedor, haz pequeños agujeros por toda la superficie superior del Brie. Intenta dividirlo mentalmente en 8 porciones o simplemente haz varias hendiduras. Este paso es crucial para permitir que la miel penetre en el queso, mejorando su sabor.
Step 3
Rocía generosamente miel sobre toda la superficie del queso Brie. Aunque se indica ‘al gusto’, no te contengas con la miel, ya que complementa maravillosamente la riqueza del queso. Como alternativa, puedes hornear un lado del queso primero y luego rociar con miel.
Step 4
Distribuye las nueces elegidas sobre el Brie rociado con miel. Si utilizas nueces grandes como nueces enteras o pacanas, considera romperlas en trozos más pequeños para facilitar su consumo y una mejor distribución.
Step 5
¡Ahora es el momento de hornear! Puedes usar una freidora de aire, un horno o una sartén. Si usas una sartén, cocina a fuego bajo hasta que la parte inferior del queso se sienta blanda y maleable. Si usas una freidora de aire, precaliéntala a 180°C (350°F) y hornea durante unos 5 minutos, o hasta que el queso esté bellamente derretido y ligeramente dorado.
