Polvo de Semilla de Aguacate Casero: Un Superalimento Poderoso
Cómo Preparar Polvo de Semilla de Aguacate Rico en Nutrientes en Casa
Descubre los increíbles beneficios para la salud ocultos en la semilla del aguacate, ¡un regalo de la naturaleza! Esta guía comparte un método sencillo para transformar esta parte del aguacate, que a menudo se desecha, en un polvo potente y versátil que puedes incorporar fácilmente a tu dieta diaria.
Ingredientes- Semilla(s) de aguacate (completamente lavada)
Instrucciones de preparación
Step 1
Después de disfrutar tu aguacate, retira la semilla con cuidado. Lávala a fondo bajo el chorro de agua para eliminar cualquier resto de pulpa de aguacate. Asegurarte de que la semilla esté completamente limpia es crucial para obtener un sabor puro y sin adulterar en tu polvo final.
Step 2
Seca la semilla de aguacate lavada con papel de cocina o un paño de cocina limpio. Eliminar la mayor cantidad de humedad posible evitará el crecimiento de moho y acelerará el proceso de secado.
Step 3
Ahora, es el momento de secar la semilla de aguacate. Tienes dos opciones principales: usar un deshidratador de alimentos o un horno. Hoy, utilizaremos el método del horno para crear nuestro polvo de semilla de aguacate. Coloca la semilla en una bandeja para hornear y ásala en un horno precalentado a 120°C (250°F) durante 2 horas. (Si usas un deshidratador de alimentos, sigue las instrucciones del fabricante).
Step 4
Después de 2 horas en el horno, revisa tu semilla de aguacate. Estará lista cuando la cáscara exterior dura comience a agrietarse ligeramente, lo que indica que está bien seca y asada. Asar hasta que la cáscara se agriete asegura que la semilla interior se ablande lo suficiente para molerla.
Step 5
Una vez sacada del horno, la semilla de aguacate asada debe estar tierna. Pela suavemente la cáscara exterior. Con un cuchillo, corta la semilla ablandada en trozos pequeños. Esto facilitará que tu licuadora o molinillo la procesen en un polvo fino.
Step 6
Transfiere los trozos de semilla de aguacate cortados a tu licuadora o molinillo. Procesa hasta obtener una consistencia de polvo fino. Para obtener el polvo más suave, es posible que necesites detener la licuadora ocasionalmente, raspar los lados y luego continuar moliendo.
Step 7
¡Tu polvo de semilla de aguacate casero es increíblemente versátil! Agrega una cucharada a tus jugos diarios, batidos o avena matutina para un impulso adicional de nutrientes. También es una cobertura maravillosa para sopas o se puede mezclar en aderezos para ensaladas para un sabor único y a nuez.
Step 8
Para disfrutar de una bebida reconfortante, prueba a hacer té de semilla de aguacate. Simplemente agrega media cucharada de polvo a una taza, vierte agua caliente y revuelve bien. Tendrás una bebida deliciosamente a nuez y saludable. Se puede agregar un toque de miel para obtener dulzura adicional.
