Pizza Saludable y Deliciosa Hecha en Casa sin Harina
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Disfruta de una deliciosa pizza casera saludable con una base de harina de almendras y vegetales frescos. ¡Esta receta te permite darte un gusto sin remordimientos! Es un manjar especial perfecto para una comida ligera.
Para la Masa- 100 g de harina de almendras
- 80 g de queso mozzarella
- 1 huevo
Instrucciones de preparación
Step 1
Comenzaremos preparando la masa de la pizza. En un bol, combina 100 g de harina de almendras con 1 huevo y mézclalos bien. Añade 80 g de queso mozzarella derretido y amasa hasta que la masa se una en una bola cohesiva. ¡Tu masa estará lista!
Step 2
Coloca la bola de masa sobre una bandeja para hornear cubierta con papel de hornear. Extiéndela lo más finamente posible con forma circular. Hacer la base fina ayudará a conseguir una textura crujiente. Una vez moldeada, hornea la masa en un horno precalentado a 180 °C (350 °F) durante unos 10 minutos, hasta que esté ligeramente dorada.
Step 3
Mientras la masa se hornea, prepara los ingredientes para la cobertura. Corta los champiñones shiitake, los camarones, los pimientos morrones, la cebolla y las aceitunas negras en trozos del tamaño de un bocado. Cuando la base esté horneada y ligeramente enfriada, unta 3-4 cucharadas de tu salsa de espagueti favorita uniformemente sobre la superficie.
Step 4
Ahora, coloca los ingredientes preparados (champiñones shiitake, camarones, pimientos morrones, cebolla, aceitunas negras) sobre la salsa según tu preferencia. Espolvorea generosamente con queso mozzarella adicional para ese clásico derretido de pizza.
Step 5
Regresa la pizza al horno. Hornea a 175 °C (347 °F) durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que el queso esté burbujeante y dorado, y los ingredientes estén bien cocidos. ¡Tu deliciosa pizza casera para dieta estará lista para disfrutar!
