Pizza Fácil de Tortilla al Microondas
¡Pizza de Tortilla Súper Fácil en 5 Minutos con el Microondas! (Menú Especial para el Día de Pepero)
¡Cansado de precalentar y limpiar el horno o la freidora de aire? ¡Esta receta te muestra cómo hacer una deliciosa pizza de tortilla en un instante usando solo tu microondas! Cubriremos una versión básica con salsa de tomate y muchas coberturas. Sigue las instrucciones detalladas y sencillas, perfectas para principiantes.
Ingredientes Principales- 2 Tortillas (se recomiendan de 10 pulgadas)
- Verduras variadas (1/3 pimiento verde, 1/2 cebolla, 2 champiñones, 4 tomates cherry)
- Coberturas esenciales (1 puñado de salchicha, 2 tiras de tocino)
- 1 puñado de queso mozzarella
- 2 cucharadas de salsa de tomate (o salsa de pizza, kétchup)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, pela y lava bien la cebolla. Córtala en tiras muy finas. Cuanto más finas las cortes, más suave será la textura al cocinarse.
Step 2
Retira el tallo del pimiento verde, lávalo bien y saca las semillas. Córtalo en tiras finas, similar a la cebolla. También puedes usar pimientos (como el pimiento morrón).
Step 3
Recorta los extremos duros de los champiñones y córtalos en rodajas de aproximadamente 0.5 cm de grosor. Si los champiñones no están muy sucios, es mejor no lavarlos con agua; simplemente cepilla la tierra con una toalla de papel para preservar su sabor y aroma.
Step 4
Corta la salchicha elegida en rodajas de aproximadamente 0.5 cm de grosor. Corta el tocino en tiras de unos 1 cm de ancho. (Consejo: ¡Usar pepperoni o salami añadirá un sabor aún más intenso!)
Step 5
Lava los tomates cherry bajo agua corriente, retira sus tallos y córtalos por la mitad.
Step 6
Calienta una sartén ligeramente aceitada a fuego medio-bajo. Añade la cebolla y el pimiento verde cortados finamente y sofríelos brevemente hasta que empiecen a ablandarse. No los cocines completamente.
Step 7
¡Ya están listas todas las coberturas para tu pizza! (Nota: El maíz y el queso nacho en la foto no son parte de esta receta específica.)
Step 8
¿Empezamos a armar la pizza? Una tortilla de 10 pulgadas es el tamaño ideal para pizzas al microondas o freidora de aire. Tuesta ligeramente la tortilla en una sartén seca a fuego bajo por ambos lados hasta que esté ligeramente dorada. Este paso asegura una base más crujiente.
Step 9
Unta una capa fina de salsa de tomate uniformemente sobre la tortilla tostada. Si no tienes salsa de pizza, la salsa de tomate normal funciona perfectamente. Si es necesario, incluso se puede usar kétchup, aunque ajusta la cantidad ya que es más dulce.
Step 10
Espolvorea la cebolla y el pimiento verde salteados sobre la salsa.
Step 11
Coloca de forma atractiva el tocino y los champiñones cortados encima. Añade granos de maíz si lo deseas, seguidos de la salchicha cortada y los tomates cherry.
Step 12
¡Ahora, el queso! Espolvorea generosamente queso mozzarella sobre todas las coberturas, según tu preferencia. (Consejo: ¡Más queso significa más sabor! Siéntete libre de ajustar la cantidad; mi porción en la foto es solo una sugerencia.)
Step 13
Coloca la pizza de tortilla armada en el microondas y cocina durante aproximadamente 3 minutos, o hasta que el queso se derrita completamente y esté burbujeante. (Los tiempos de cocción pueden variar según el microondas.)
Step 14
Aunque las pizzas de masa gruesa son maravillosas, ¿por qué no probar a hacer estas pizzas de tortilla finas y crujientes para una comida especial de fin de semana o un divertido snack para los niños? ¡Seguro que a todos les encantarán!
