Pizza Dulce de Hotteok con Miel: ¡El Bocadillo Perfecto para Niños!
Crea una Pizza de Miel Única con Hotteok Dulce
¡Transforma los simples Hotteok (panqueques coreanos con miel) en una deliciosa pizza! Esta receta es ideal para un bocadillo divertido y sabroso que encantará a los niños. La base suave y dulce del Hotteok combina a la perfección con una salsa de tomate ligeramente dulce y una mezcla de quesos y toppings. Fácil de preparar y maravillosamente adictiva, ¡prepárate para una explosión de sabor!
Ingredientes para la Pizza de Hotteok con Miel
- 3 Hotteok (Panqueques coreanos con miel) – Servirán como base para tu pizza.
- 1/2 Cebolla, cortada en juliana fina – Aporta dulzor y aroma.
- 100g Jamón, cortado en juliana fina – Añade un toque salado y textura.
- 100g Queso Mozzarella rallado o en trozos – Para ese efecto pegajoso y delicioso.
- 2 láminas de Queso Cheddar – Para un sabor más intenso y un bonito color.
- 1/3 manojo de Champiñones Enoki, separados – Añaden una textura delicada.
- 6 Aceitunas Negras, en rodajas – Para dar un toque salino y decorativo.
- 5 hojas de Espinaca, blanqueadas (opcional) – Aportan frescura y color.
- 1 cucharadita de Mantequilla – Para saltear los ingredientes y dar un toque extra de sabor.
Salsa Especial para Pizza
- 4 cucharadas de Kétchup – La base de nuestra salsa agridulce.
- 1 cucharada de Miel – Para equilibrar el kétchup y crear un sabor agridulce irresistible.
- 4 cucharadas de Kétchup – La base de nuestra salsa agridulce.
- 1 cucharada de Miel – Para equilibrar el kétchup y crear un sabor agridulce irresistible.
Instrucciones de preparación
Step 1
Para empezar, corta la cebolla en juliana fina. Esto aportará un dulzor natural muy agradable a la pizza.
Step 2
A continuación, corta el jamón en juliana, similar a como cortaste la cebolla. Esto le dará un toque salado y sabroso a tu pizza.
Step 3
Corta las aceitunas negras en rodajas finas. Si prefieres, puedes picarlas un poco más para que su sabor se distribuya mejor.
Step 4
Derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio. Agrega la cebolla en juliana, el jamón y los champiñones enoki separados. Sofríe todo junto hasta que las verduras estén tiernas y fragantes.
Step 5
Una vez que la cebolla esté translúcida, añade el kétchup y la miel. Mezcla bien y cocina por uno o dos minutos más hasta que la salsa espese ligeramente. ¡Ya tienes tu salsa para pizza lista!
Step 6
Ahora, prepara las bases de tu pizza. Corta cada Hotteok por la mitad horizontalmente, como si estuvieras abriendo un panecillo. Estas serán tus bases de pizza dulces y masticables.
Step 7
Extiende una capa generosa de la salsa especial para pizza sobre la parte cortada de cada mitad de Hotteok. Asegúrate de cubrir bien la superficie.
Step 8
Corta las láminas de queso cheddar en cuatro trozos y colócalos sobre la salsa. El cheddar aportará un sabor más intenso y un color atractivo.
Step 9
Distribuye las rodajas de aceitunas negras y las hojas de espinaca blanqueada sobre el queso. Estos ingredientes no solo añaden sabor, sino también color y textura.
Step 10
Finalmente, espolvorea abundantemente con queso mozzarella rallado. Este es el toque mágico que hará que tu pizza sea irresistiblemente pegajosa y deliciosa.
Step 11
Hornea en un horno precalentado a 180°C (350°F) durante aproximadamente 10 minutos, o hasta que el queso esté completamente derretido, burbujeante y ligeramente dorado. Vigila para que no se queme.
Step 12
¡Tu deliciosa Pizza de Hotteok con Miel está lista! Disfruta de esta combinación única de sabores y texturas. Es un bocadillo sorprendente, fácil de hacer y que seguramente será un éxito rotundo entre los más pequeños (¡y los no tan pequeños!).
