Pizza Deliciosa de Hotteok con Miel: Dulce y Salada
Receta Especial de Pizza de Hotteok con Miel: ¡Hecha con Hotteok Tierno y Sabroso en Lugar de Masa!
¡Prepare una ‘Pizza de Hotteok con Miel’ única y sencilla utilizando el tierno y dulce hotteok coreano como base de pizza! Cargada con jamón, cebolla crujiente, maíz dulce y aceitunas saladas, estas mini pizzas son una creación encantadora. ¡Perfecta como un bocadillo divertido para los niños o como una adición encantadora a sus reuniones festivas!
Ingredientes Base- 4 Hotteok de Miel (panqueques dulces coreanos)
- 1/2 taza medidora (tipo papel) de Queso para Pizza (aprox. 50g)
- Una pizca de Perejil Triturado
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepare las verduras y el jamón para los ingredientes de la pizza. Pele y lave el 1/4 de cebolla, luego píquela finamente o córtela en cubitos pequeños. Pique el jamón en trozos del tamaño de un bocado, similar en tamaño a la cebolla. Retire los huesos de las aceitunas negras y córtelas en rodajas finas.
Step 2
Engrase ligeramente una sartén pequeña con aceite de cocina y precaliente a fuego medio. Agregue la cebolla picada y el jamón cortado en cubitos a la sartén. Sofría durante aproximadamente 2-3 minutos hasta que la cebolla esté translúcida y el jamón desprenda un aroma delicioso. Sofreírlos de antemano elimina el exceso de humedad de las verduras y realza el sabor del jamón, haciendo la pizza más sabrosa.
Step 3
Agregue la salsa de tomate (4 cucharadas), los granos de maíz escurridos (2 cucharadas) y las aceitunas negras en rodajas a la cebolla y el jamón sofritos. Mezcle bien para combinar todos los ingredientes y cocine durante 1-2 minutos más. Este paso permite que los ingredientes del relleno se fusionen y formen una deliciosa salsa. Retire del fuego y deje enfriar ligeramente.
Step 4
Ahora es el momento de usar el hotteok de miel como base de pizza. Coloque los 4 hotteok de miel sobre un plato plano o una bandeja para hornear, asegurándose de que no se toquen entre sí. ¡Tenga cuidado, podrían estar calientes! Coloque uniformemente la mezcla de ingredientes preparada sobre cada hotteok de miel. Finalmente, espolvoree generosamente el queso para pizza (1/2 taza medidora) sobre los ingredientes. Usar mucho queso lo hace aún más delicioso.
Step 5
Coloque las pizzas de hotteok preparadas en un horno precalentado a 180°C (350°F) y hornee durante aproximadamente 7 minutos. Están listas cuando el queso se derrita y esté dorado, y los hotteok se inflen ligeramente. Ajuste el tiempo de horneado según las especificaciones de su horno. Una vez fuera del horno, espolvoree un poco de perejil triturado sobre las pizzas para una hermosa presentación y un toque de frescura aromática. ¡Disfrute de su deliciosa Pizza de Hotteok con Miel!
