Pizza de Tortilla con Pesto de Albahaca
Pizza ‘Pesto de Albahaca’ Fácil con Tortillas
¡Hola a todos! Hoy les mostraré cómo disfrutar de una maravillosa pizza casera con ingredientes que probablemente tengan en su refrigerador. Esta pizza, que presenta la deliciosa combinación de aromático pesto de albahaca, queso elástico y tomates frescos, es perfecta como merienda para niños o incluso para una simple fiesta en casa. ¡Está lista en solo 8 minutos! ¿Comenzamos con esta receta súper fácil? 😊
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Ingredientes para la Pizza- 2 Tortillas (elija el tamaño según su preferencia)
- 1/2 taza de Queso Mozzarella (rallado, que se derrita bien)
- 3-4 Tomates Cherry (o 1/4 de tomate normal, en rodajas)
- 1 cucharada de Pesto de Albahaca (comprado o casero)
- Unas hojas de albahaca fresca (opcional, ¡para un sabor extra!)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lave y prepare los tomates. Si usa un tomate normal, córtelo en rodajas finas. Para los tomates cherry, retire los tallos y córtelos por la mitad; esto los hace más fáciles de comer y lucen más atractivos.
Step 2
Coloque una tortilla en una bandeja apta para horno o en una bandeja para pizza. Espolvoree aproximadamente 2 cucharadas de queso mozzarella de manera uniforme sobre ella. ¡Una cantidad generosa de queso la hace aún más sabrosa!
Step 3
Ahora, cúbrala con la segunda tortilla. Extienda el pesto de albahaca preparado de manera uniforme sobre la tortilla superior. Después de untar el pesto, espolvoree el queso mozzarella restante al gusto y coloque los tomates en rodajas o cortados por la mitad de forma atractiva encima.
Step 4
Hornee en un horno precalentado a 200°C (400°F) durante unos 8 minutos. Ajuste el tiempo de horneado según las especificaciones de su horno. La pizza estará lista cuando la tortilla esté dorada y el queso se haya derretido. (Si usa una freidora de aire, hornee a 180°C / 350°F durante 5-7 minutos).
Step 5
Finalmente, si tiene hojas de albahaca fresca, sepárelas con las manos y espolvoréelas sobre la pizza para decorar. El aroma único de la albahaca fresca realzará el sabor general. Es mejor disfrutarla caliente de inmediato. ¡Disfrute de su deliciosa pizza!
