Pimientos Fritos con Salsa Buldak
Receta de Pimientos Crujientes con Salsa Picante Buldak
Una receta fácil y deliciosa que utiliza salsa Buldak. ¡Disfruta de estos pimientos fritos crujientes con un toque dulce y picante!
Ingredientes- 10 pimientos (chiles coreanos para un toque picante o pimientos morrones para un sabor más suave)
- 50g de mezcla para freír (aproximadamente 1/2 taza)
- 90ml de agua fría (aproximadamente 1/3 taza + 1/4 taza)
- 1 cucharada de salsa Buldak (ajustar al gusto)
- 3 cucharadas de aceite vegetal
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lava bien los pimientos y quítales el tallo. Si prefieres menos picante, puedes cortarlos por la mitad a lo largo y raspar las semillas. Pica los pimientos en trozos pequeños, de aproximadamente 1 cm de largo. Si te gusta picante, deja las semillas; si los preparas para niños o prefieres un sabor más suave, retira las semillas.
Step 2
En un bol, combina los 50g de mezcla para freír con 90ml de agua fría. Bate hasta obtener una masa suave y sin grumos. Añade 1 cucharada de salsa Buldak a la masa para darle un sabor intenso. Finalmente, agrega los pimientos picados y mezcla suavemente solo hasta que se combinen. Ten cuidado de no mezclar en exceso, ya que esto puede endurecer los pimientos.
Step 3
Calienta 3 cucharadas de aceite vegetal en una sartén a fuego medio. Vierte porciones de la masa en la sartén caliente, dándoles forma de tortitas redondas. Cocina durante unos 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y crujientes. Ajusta el fuego según sea necesario para evitar que se quemen. Una vez que ambos lados estén perfectamente crujientes, ¡tus deliciosos pimientos fritos con salsa Buldak estarán listos para servir!
