Pastelitos de Pescado Crujientes a la Sartén: ¡Perfectos con Cerveza!
Receta Fácil de Pastelitos de Pescado Caseros a la Sartén: Haciendo un Aperitivo Crujiente
¡Preparemos deliciosos y crujientes pastelitos de pescado a la sartén en casa, perfectos como aperitivo o como un delicioso acompañamiento para una cerveza fría! Su encantadora textura, crujiente por fuera y masticable por dentro, ¡seguramente conquistará a todos!
Ingredientes Principales- 4 láminas de pastel de pescado (omok)
- 1 hoja de papel de horno
Instrucciones de preparación
Step 1
Hoy, les compartiré una receta increíblemente sencilla de pastelitos de pescado a la sartén. Son perfectos como un aperitivo crujiente de pastel de pescado frito, o ‘odeng’, especialmente como un acompañamiento fantástico para una cerveza fría en un caluroso día de verano.
Step 2
Saque los pastelitos de pescado directamente de su empaque y córtelos en las formas que prefiera. Para que sean fáciles de comer, especialmente para los niños, cortarlos en forma de bastón largo funciona bien. También puede cortarlos en forma de círculo plano o cuadrado.
Step 3
Cuando se cortan así, se convierten en un delicioso aperitivo para picar. ¡En un día caluroso de verano, no necesitará otros bocadillos! Coloque los pastelitos de pescado preparados en la canasta de la freidora de aire, forrada con papel de horno, colocándolos en una sola capa. Separarlos sin superponerlos asegurará que queden extra crujientes.
Step 4
¡Esta podría ser la receta de freidora de aire más fácil! Primero, precaliente su freidora de aire a 180 °C (350 °F) y cocine durante 7 minutos. Es importante revisarlos periódicamente, ya que el rendimiento de la freidora de aire puede variar entre modelos.
Step 5
Después de 7 minutos, voltee los pastelitos de pescado y cocine durante 3 minutos adicionales a 180 °C (350 °F). El tiempo total de cocción es de 10 minutos, pero dependiendo de la potencia de su freidora de aire, podrían estar listos antes o necesitar un poco más de tiempo. Si no parecen completamente cocidos, añada unos minutos más allá de los 3 minutos. En mi caso, cocinar exactamente 10 minutos hizo que se inflaran ligeramente y, al enfriarse, se desinflaron un poco para lograr una textura maravillosamente crujiente.
