Pasta Rosa de Konjac Deliciosa y Fácil
Una Receta Saludable para Dieta para Toda la Familia: Pasta Rosa de Konjac
Disfruta de esta simple pero elegante Pasta Rosa de Konjac en casa, perfecta para ocasiones especiales. Puedes darte el gusto sin culpa, incluso mientras estás a dieta.
Ingredientes Esenciales- 1 paquete de Fideos de Konjac (180g) – Enjuaga bajo agua fría para un sabor limpio.
- 80g de Carne de Res Molida – Prepara carne molida fresca para un sabor adicional.
- 2 Tomates Cherry – Usa tomates cherry maduros para añadir frescura.
- Un poco de Brócoli blanqueado – Prepara ramilletes de brócoli en trozos para dar textura y nutrición.
- 1-2 Cucharadas de Aceite de Oliva – Aceite de oliva de alta calidad para saltear.
- 1 Cucharada de Vinagre – Un ingrediente secreto para eliminar el olor del konjac y mejorar su textura masticable.
- 0.5 Cucharada de Ajo Picado – Ajo picado fragante, la base del sabor delicioso.
Salsa Rosa Sabrosa- 2 tazas de Salsa de Tomate Comercial (aprox. 300ml) – Salsa de tomate conveniente y sabrosa.
- 1/3 taza de Nata para Cocinar (aprox. 70ml) – ¡La clave para una salsa rosa cremosa! Mejora el sabor.
- Una pizca de Sal – Ajusta a tu gusto.
- Una pizca de Pimienta Negra – Añade un ligero toque picante.
- 2 tazas de Salsa de Tomate Comercial (aprox. 300ml) – Salsa de tomate conveniente y sabrosa.
- 1/3 taza de Nata para Cocinar (aprox. 70ml) – ¡La clave para una salsa rosa cremosa! Mejora el sabor.
- Una pizca de Sal – Ajusta a tu gusto.
- Una pizca de Pimienta Negra – Añade un ligero toque picante.
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, retira los tallos de los tomates cherry y córtalos en cuartos. Corta el brócoli blanqueado en trozos del tamaño de un bocado. Preparar los ingredientes de esta manera hace que el proceso de cocción sea mucho más fácil.
Step 2
Prepara la carne de res molida. Usar carne molida fresca resultará en una pasta más deliciosa.
Step 3
Saca los fideos de konjac del paquete, enjuágalos a fondo bajo agua corriente fría y escúrrelos en un colador. Este paso elimina cualquier olor particular del konjac, haciéndolo más limpio de disfrutar.
Step 4
Llena una olla con abundante agua y llévala a ebullición. Una vez hirviendo, añade 1 cucharada de vinagre, luego agrega los fideos de konjac preparados y hierve durante aproximadamente 1-2 minutos. Después de hervir, enjuaga los fideos de konjac nuevamente bajo agua fría y escúrrelos. Este proceso hace que los fideos de konjac sean más masticables.
Step 5
Ahora, calienta una sartén y añade 1-2 cucharadas de aceite de oliva. Agrega la carne molida y saltea hasta que cambie de color. Una vez que la carne esté parcialmente cocida, sazona ligeramente con sal y pimienta. Añade los tomates cherry preparados y saltea brevemente. Los tomates se ablandarán ligeramente, enriqueciendo la salsa.
Step 6
Vierte 2 tazas (aprox. 300ml) de salsa de tomate comercial en la sartén. El rico sabor a tomate formará la base de tu plato.
Step 7
Añade 0.5 cucharada de ajo picado y mezcla bien. Una vez que la salsa de tomate comience a hervir a fuego lento, prepárate para el siguiente paso.
Step 8
Vierte lentamente 1/3 taza (aprox. 70ml) de nata para cocinar. A medida que se añade la nata, la salsa comenzará a adquirir un suave color rosado.
Step 9
Una vez que la salsa hierva suavemente después de añadir la nata, agrega los fideos de konjac pre-hervidos. Remueve para asegurar que los fideos y la salsa se combinen uniformemente. Continúa hirviendo a fuego lento durante 1-2 minutos más para que los fideos absorban la salsa.
Step 10
Apaga el fuego y finalmente añade los ramilletes de brócoli cortados en trozos. El calor residual cocinará ligeramente el brócoli, permitiendo que se mezcle naturalmente con la pasta. ¡Tu deliciosa Pasta Rosa de Konjac está lista!
Step 11
¡Disfruta de tu saludable y deliciosa Pasta Rosa de Konjac! La armonía de la rica salsa rosa y los fideos de konjac masticables que llenan tu boca es exquisita.
