Pasta Ligera y Deliciosa con Fideos de Tofu Pulmuone
Receta de Pasta con Fideos de Tofu Pulmuone Baja en Calorías
¿Antojo de una comida sana y sabrosa? Esta receta utiliza fideos de tofu Pulmuone para crear una pasta especial con menos calorías y un sabor rico. Te guiaré paso a paso, ¡haciéndola fácil incluso para principiantes!
Ingredientes Esenciales- 1 paquete de Fideos de Tofu Pulmuone (aprox. 200g)
- 200g de Salsa de Pasta comercial (rosada, de tomate, cremosa o tu preferida)
- 100g de Camarones congelados
- 1 cucharada de Ajo picado
- 2 cucharadas de Aceite de Oliva
- Una pizca de Pimienta Negra
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara todos los ingredientes para tu pasta. Reúne tus camarones frescos, la sabrosa salsa de pasta y la estrella del plato de hoy: los fideos de tofu Pulmuone.
Step 2
A diferencia de los fideos normales, los fideos de tofu Pulmuone vienen envasados en agua. Escurre el agua del paquete, luego coloca los fideos en un colador y enjuágalos ligeramente bajo el chorro de agua. Este paso ayuda a mantener la textura suave y el sabor limpio característicos de los fideos de tofu.
Step 3
Descongela los camarones congelados enjuagándolos bajo agua fría y sécalos con papel absorbente. Para eliminar cualquier olor a pescado, marínalos con 1 cucharada de vino de cocina y una pizca de pimienta negra recién molida durante unos 10 minutos. Marinar hará que los camarones sean aún más tiernos y sabrosos.
Step 4
Ahora, comencemos a preparar la pasta. Calienta una cantidad generosa de aceite de oliva en una sartén a fuego medio-bajo. Agrega el ajo picado y sofríe suavemente hasta que esté fragante, infundiendo el aceite con su sabor aromático sin quemarlo. La cocina olerá maravillosamente a medida que el ajo comience a dorarse.
Step 5
Una vez que el ajo esté fragante, añade los camarones marinados a la sartén y saltea juntos. Es importante controlar el fuego a medio-bajo para evitar que los camarones y el ajo se quemen. Cocina hasta que los camarones se pongan rosados.
Step 6
Cuando los camarones estén cocidos, vierte 200g de la salsa de pasta elegida en la sartén. Mezcla todo y deja que hierva a fuego lento por un momento, permitiendo que la salsa se caliente y se combine con los demás ingredientes. Sabrás que está lista cuando la salsa comience a burbujear suavemente.
Step 7
Una vez que la salsa esté burbujeando, agrega los fideos de tofu preparados a la sartén. Mezcla suavemente con la salsa, asegurándote de que cada hebra quede cubierta. Dado que los fideos de tofu son delicados, evita cocinarlos en exceso; solo revuelve hasta que estén bien combinados con la salsa.
Step 8
Finalmente, para un acabado visualmente atractivo, espolvorea con chips de ajo y perejil. Esto transforma tu plato en una deliciosa y hermosa pasta de fideos de tofu que es sorprendentemente baja en calorías. ¡Disfrútala mientras está caliente!
