Pasta de Trufa Elegante con Fideos Shirataki
Disfruta de una Dieta Deliciosa: Pasta Shirataki Cremosa de Trufa
¿Antojas pasta mientras estás a dieta? ¡No te preocupes! Crea un plato de pasta sabroso y satisfactorio utilizando fideos shirataki. Disfruta de una comida deliciosa y sin culpas.
Ingredientes Principales- Fideos shirataki 200g
- Pechuga de pollo 1/2 paquete (aprox. 100g)
- Champiñones frescos 3 unidades
- Ajo picado 1 cucharada
- Aceite de oliva 2 cucharadas
Salsa- Pimienta negra recién molida
- Salsa para espaguetis cremosa de trufa Ottogi Fresco 3 cucharadas
- Pimienta negra recién molida
- Salsa para espaguetis cremosa de trufa Ottogi Fresco 3 cucharadas
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, enjuaga bien los fideos shirataki bajo el chorro de agua. Después de enjuagarlos, escúrrelos bien en un colador para eliminar el exceso de agua. Este paso es crucial para eliminar cualquier textura gomosa y evitar que la pasta quede aguada al cocinarla.
Step 2
Limpia los champiñones frescos. Pela suavemente la fina piel del sombrero de cada champiñón. Pelarlos hace que los champiñones sean más tiernos y visualmente atractivos. Puedes pelarlos fácilmente comenzando desde la parte superior del sombrero.
Step 3
Una vez pelados, corta los champiñones en láminas finas, de aproximadamente 1 cm de grosor. Desmenuza la pechuga de pollo con las manos siguiendo la veta en trozos del tamaño de un bocado. Desmenuzarla permite que la salsa penetre mejor, realzando el sabor.
Step 4
Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-bajo. Añade el ajo picado y sofríe hasta que esté fragante y ligeramente dorado, teniendo cuidado de que no se queme. Cocina hasta que se vuelva opaco y libere su aroma, similar a la apariencia en la foto.
Step 5
Añade los champiñones laminados y la pechuga de pollo desmenuzada a la sartén. Sofríe hasta que el pollo esté bien cocido y los champiñones estén tiernos.
Step 6
Añade los fideos shirataki bien escurridos a la sartén. Mezcla suavemente con el pollo y los champiñones para combinar.
Step 7
Ahora, es el momento de añadir el ingrediente estrella del plato: la salsa. Añade 3 cucharadas generosas de salsa para espaguetis cremosa de trufa Ottogi Fresco. El rico aroma de trufa despertará tu apetito.
Step 8
Continúa cocinando, removiendo ocasionalmente, permitiendo que parte de la humedad se evapore hasta que la salsa alcance una consistencia espesa y cremosa. ¡Tu elegante pasta de trufa cremosa con shirataki está lista!
Step 9
Sirve la pasta en un plato. Para un toque extra de sabor, espolvorea con pimienta negra recién molida o queso parmesano rallado a tu gusto. ¡Disfruta de tu deliciosa y saludable pasta! ^^
