Pasta de Tomate Express: ¡Lista en 10 Minutos!
[Pasta de Tomate] Cocina Fácil | Restaurante Casero | Pasta Infalible | Sabor Garantizado
Prepara una deliciosa pasta en menos de 10 minutos. Crea rápidamente una comida gourmet con esta receta infalible de pasta de tomate. ¡Sigue estos sencillos pasos y disfruta de un plato exquisito en casa!
Ingredientes- Pasta para espaguetis, 1 porción
- 1/5 Cebolla
- 1/5 Pimiento morrón (pimentón)
- 1 Champiñón (hongos)
- 2 Ramilletes de brócoli
- 6 Camarones (gambas) congelados
Condimento- Salsa de espaguetis de tomate, 200g
- Aceite de oliva, 1 gota (para cocer la pasta)
- Sal, una pizca (para cocer la pasta)
- Mantequilla, un poco (para saltear los camarones)
- Agua de cocción de la pasta, 50ml (opcional, para ajustar la salsa)
- Queso parmesano rallado, para servir (opcional)
- Salsa de espaguetis de tomate, 200g
- Aceite de oliva, 1 gota (para cocer la pasta)
- Sal, una pizca (para cocer la pasta)
- Mantequilla, un poco (para saltear los camarones)
- Agua de cocción de la pasta, 50ml (opcional, para ajustar la salsa)
- Queso parmesano rallado, para servir (opcional)
Instrucciones de preparación
Step 1
Comienza preparando las verduras. Corta 1/5 de cebolla y 1/5 de pimiento morrón en trozos pequeños. Rebana el champiñón (1) y corta el brócoli en ramilletes del tamaño de un bocado (2). Mientras preparas las verduras, pon a hervir agua en una olla grande con sal y una gota de aceite de oliva. Añade la pasta para una porción y cocina durante aproximadamente 8 minutos, o hasta que esté al dente. Antes de escurrir la pasta, reserva unos 50ml del agua de cocción; esta agua con almidón te ayudará a crear una salsa más sedosa y ligada.
Step 2
A continuación, derrite un poco de mantequilla en una sartén a fuego medio. Agrega los 6 camarones congelados y saltéalos hasta que se pongan rosados y opacos, cocinando unos 2-3 minutos por cada lado. Si no tienes camarones, puedes sustituirlos por jamón o tocino picados para darle un toque diferente.
Step 3
Una vez cocidos los camarones, añade las verduras cortadas (cebolla, pimiento, champiñón, brócoli) a la sartén. Saltea durante aproximadamente 1 minuto, removiendo constantemente, hasta que las verduras estén ligeramente tiernas pero aún crujientes.
Step 4
Vierte la salsa de espaguetis de tomate (200g) en la sartén con los camarones y las verduras. Mezcla bien. Agrega la pasta escurrida a la sartén y saltea todo junto durante unos 2 minutos, permitiendo que la pasta absorba la salsa. Si la salsa parece muy espesa, añade un chorrito del agua de cocción reservada (unos 50ml) para aligerarla y obtener una consistencia más suave. Para un sabor extra, puedes incorporar un poco de queso parmesano rallado en este punto.
Step 5
¡Tu deliciosa y rápida pasta de tomate está lista! Sírvela inmediatamente en un plato caliente. ¡Disfruta de tu comida gourmet casera!
