Pasta de Costillas al Ajillo con Galbi-Tang de The Bibigo
¡Potencia tu Inmunidad! Pasta de Costillas al Ajillo con Ajo Usando el Galbi-Tang de Ginseng de The Bibigo
¡Prueba esta rica pasta de costillas al ajillo con mucho ajo, hecha con el nuevo plato saludable de The Bibigo, Ginseng Galbi-Tang! Es una receta saludable donde el ajo, que refuerza el sistema inmunológico, se une a la carne de costilla rica en proteínas para la revitalización. ¡La carne de res y el ajo también son una fantástica combinación nutricional!
Ingredientes Principales- The Bibigo Ginseng Galbi-Tang 1 paquete (para los trozos de costilla)
- 5 dientes de ajo
- 120g de pasta
- Chile seco o chile Cheongyang, al gusto
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara tus ingredientes. Necesitarás The Bibigo Ginseng Galbi-Tang (para los trozos de costilla) y ajo fresco.
Step 2
Pela los dientes de ajo y córtalos en láminas finas de aproximadamente 0.3 cm de grosor. Cortarlos finamente es importante para evitar que se quemen y para lograr un sabor rico.
Step 3
Pon a hervir una olla grande con agua y, cuando esté burbujeando vigorosamente, añade 1 cucharada de sal. Agrega 120g de pasta y cocina durante unos 7 minutos, un minuto menos de lo que indican las instrucciones del paquete. Se recomienda cocinar la pasta al dente para que no quede demasiado blanda.
Step 4
Mientras se cocina la pasta, vierte un paquete de The Bibigo Ginseng Galbi-Tang en una olla y llévalo a ebullición suave. Deja que hierva para extraer los sabores profundos del galbi-tang.
Step 5
Calienta una cantidad generosa de aceite de oliva en una sartén ancha a fuego bajo. Añade el ajo laminado y sofríelo lentamente. La clave es cocinar el ajo suavemente hasta que adquiera un color dorado y libere su aroma fragante. Ten cuidado de no quemar el ajo controlando el fuego.
Step 6
Una vez que el ajo esté bien cocido y fragante, añade los trozos de costilla y el caldo del Ginseng Galbi-Tang que se está cocinando a la sartén. Saltea para combinar, permitiendo que el rico caldo de galbi-tang se mezcle con el aceite.
Step 7
Ahora, añade la pasta cocida a la sartén y saltea a fuego alto rápidamente. Añade más caldo de galbi-tang según sea necesario para ajustar el sabor y la consistencia de la salsa. Sazona con pimienta negra recién molida y sal al gusto. Si deseas un toque picante, pica finamente chile seco o chile Cheongyang y sofríelos con la pasta para obtener una capa extra de sabor.
Step 8
Una vez que todos los ingredientes estén bien combinados, apaga el fuego. Sirve la pasta de forma atractiva en un plato. Enrollar los hilos de pasta cuidadosamente puede hacer que se vea aún más apetitoso.
Step 9
Finalmente, decora con ginseng (si está incluido en el galbi-tang), perejil fresco picado o queso rallado según tu preferencia. ¡Esto completará tu deliciosa y nutritiva Pasta de Costillas al Ajillo!
