¿Están preocupados por los bocadillos para sus hijos durante las vacaciones de invierno? ¡Últimamente, mis habilidades culinarias están mejorando rápidamente gracias a mis hijos que siempre piden comida! Mientras buscaba un bocadillo especial, decidí probar los panqueques de patata al estilo japonés llamados ‘Imo Mochi’. Me sorprendió lo simple que era, y como está hecho con patatas, me sentí bien por sus beneficios para la salud. La textura es maravillosamente masticable por dentro con un exterior dorado ligeramente crujiente, complementado con un glaseado dulce y salado de salsa de soja. ¡Es un plato delicioso que toda la familia puede disfrutar preparando junta!