6, Feb 2022
Panecillos de Salchicha Coloridos y Deliciosos en Freidora de Aire





Panecillos de Salchicha Coloridos y Deliciosos en Freidora de Aire

La Receta Definitiva y Fácil de Panecillos de Salchicha para Freidora de Aire con Mezcla Comercial

Panecillos de Salchicha Coloridos y Deliciosos en Freidora de Aire

¡Ahora puedes hacer deliciosos panecillos de salchicha en casa! Son perfectos para un bocadillo rápido o una actividad divertida de fin de semana.

Información de la receta

  • Categoría : Pan
  • Categoría de ingredientes : Harina / Trigo
  • Ocasión : Tentempié
  • Método de preparación : A la parrilla / Asado
  • Porciones : 2 porciones
  • Tiempo de preparación : En menos de 30 minutos
  • Dificultad : Para cualquiera

Ingredientes Principales

  • 1 paquete de mezcla comercial para hotteok (panqueque coreano)
  • 1 sobre de levadura (omitir si está incluida en la mezcla de hotteok)
  • 5 salchichas (tipo cóctel o tu favorita)
  • 2 cucharadas de aceite de cocina
  • Agua tibia, según sea necesario (para la masa)
  • 2 paquetes de queso mozzarella (aprox. 200g)

Instrucciones de preparación

Step 1

¡Vamos a preparar unos panecillos de salchicha increíblemente deliciosos, crujientes por fuera y tiernos por dentro, perfectos para los bocadillos de los niños! Puedes hacerlos fácilmente en casa usando tu freidora de aire.

Step 1

Step 2

Si hacer la masa de pan desde cero te parece complicado, prueba a usar una mezcla comercial para hotteok. Te permite crear panecillos masticables y sabrosos sin pasos complicados ni tiempos de levado largos.

Step 2

Step 3

En un bol grande, combina la mezcla de hotteok, la levadura (si no está ya incluida), 2 cucharadas de aceite de cocina y añade gradualmente agua tibia. Mezcla todo para formar una masa. Ajusta la cantidad de agua según sea necesario, dependiendo de la consistencia de la masa.

Step 3

Step 4

Una vez que la masa se una, transfiérela a una superficie limpia y amasa durante al menos 10 minutos hasta que esté suave y elástica. Un buen amasado es clave para conseguir una miga tierna. Vuelve a poner la masa en el bol, cúbrela con film transparente o una tapa, y déjala reposar en un lugar cálido durante al menos 30 minutos, o hasta que duplique su tamaño.

Step 4

Step 5

Mientras la masa reposa, prepara el relleno. Pica finamente la cebolla y escurre el exceso de líquido de la ensalada de maíz. En un bol aparte, combina la cebolla picada, la ensalada de maíz, la mayonesa y una pizca de pimienta negra. Mezcla bien. Puedes ajustar la cantidad de mayonesa a tu gusto.

Step 5

Step 6

Después de que la masa haya levado, golpéala suavemente para liberar el gas. Divide la masa en porciones, una para cada salchicha. Aplana cada porción hasta formar un disco, coloca una salchicha en el centro y envuelve cuidadosamente la masa a su alrededor, sellando bien las uniones para evitar que el relleno se escape durante la cocción.

Step 6

Step 7

Con unas tijeras, haz cortes desde la parte inferior de la salchicha envuelta, a unos 2-3 cm de distancia, sin llegar a la parte superior. Luego, separa suavemente estas tiras cortadas hacia afuera en un patrón de zig-zag. Esto crea un diseño bonito y facilita la adición de los ingredientes para cubrir.

Step 7

Step 8

Coloca generosamente la mezcla preparada de cebolla y ensalada de maíz sobre la masa extendida. Asegúrate de añadir una buena cantidad, ya que el relleno puede asentarse un poco al hornearse.

Step 8

Step 9

Rocía kétchup sobre el relleno en un patrón atractivo. Finalmente, cubre generosamente con queso mozzarella. El queso se derretirá maravillosamente y añadirá una riqueza estupenda.

Step 9

Step 10

Precalienta tu freidora de aire a 175°C (350°F). Coloca los panecillos de salchicha dentro y hornea durante 13-15 minutos. Vigílalos; puedes ajustar el tiempo ligeramente según el rendimiento de tu freidora y el color deseado. Se cocinan uniformemente sin necesidad de voltearlos.

Step 10

Step 11

¡Y ahí los tienes! Panecillos de salchicha perfectamente horneados y dorados, hechos de forma sencilla en casa. ¡Disfrútalos calientes para obtener la mejor textura crujiente, masticable y suave! Son un delicioso manjar casero.

Step 11



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