Panecillos de Chocolate con Forma de Pez (Bungeoppang)
Receta Casera de Bungeoppang de Chocolate
¿Cansado de los típicos rellenos de frijol rojo o crema? ¡Esta receta es para ti! Estamos haciendo una versión especial de chocolate de los adorables panecillos con forma de pez (Bungeoppang) que encantan a los niños. Sorprende a tus pequeños con esta deliciosa golosina casera.
Ingredientes- 200g de mezcla para hot cakes de chocolate
- 50g de chispas de chocolate negro
- 100ml de leche
- 1 huevo
- Aceite de cocina (para engrasar el molde)
Instrucciones de preparación
Step 1
En un bol para mezclar, combina la mezcla para hot cakes de chocolate (200g), la leche (100ml) y un huevo. Prepárate para mezclar todos los ingredientes.
Step 2
Bate o revuelve los ingredientes a fondo hasta que no quede rastro de polvo seco. Busca obtener una masa suave y sin grumos. Esto debería tomar aproximadamente 1-2 minutos.
Step 3
Prepara tu molde para panecillos con forma de pez. Usando una brocha de repostería, engrasa generosamente tanto la parte superior como la inferior del molde con aceite de cocina. Este paso es crucial para evitar que se pegue y asegurar un hermoso acabado dorado.
Step 4
Vierte la masa en el molde precalentado, llenándolo aproximadamente al 70% de su capacidad. Luego, esparce aproximadamente media cucharada de chispas de chocolate negro sobre la masa. Con cuidado, vierte más masa encima para cubrir completamente las chispas de chocolate, asegurándote de que queden encerradas dentro del panecillo.
Step 5
Cocina el panecillo a fuego bajo durante unos 3 minutos. Sabrás que es hora de darle la vuelta cuando un delicioso aroma a chocolate inunde el aire. Con cuidado, utiliza una espátula o palillos para voltear el panecillo y cocina por otros 2 minutos. ¡Esto dará como resultado un delicioso panecillo crujiente por fuera y con un interior derretido y chocolatoso!
