Panecillos de Calabaza Mini (Sin Harina)
¡Dulce y Suave Pan de Calabaza Mini sin Harina para Bebés!
Disfruta de unos panecillos de calabaza increíblemente suaves y dulces, elaborados sin una sola gota de harina, lo que los hace un snack saludable y de fácil digestión, perfecto para bebés, niños pequeños, niños y adultos. Están repletos de dulzura natural y nutrientes, asegurando un bocado delicioso para toda la familia.
Ingredientes Principales- 1 calabaza mini (aprox. 123g)
- 1 vasito de leche (aprox. 50ml)
- 1 huevo
- 1 loncha de queso (se puede usar queso para bebés)
Instrucciones de preparación
Step 1
Para esta receta, utilizaremos una calabaza mini entera. Si lo estás preparando para un bebé, usar queso para bebés asegurará un sabor aún más seguro y suave.
Step 2
Lava bien la calabaza mini, luego colócala en el microondas y cocínala durante 5 minutos. Esto asegura que la calabaza se cocine por completo y esté tierna. Para comprobar si está lista, pínchala con un tenedor o intenta partirla por la mitad. Debería ser fácil de cortar o pinchar. Si todavía está firme, cocina en el microondas durante 1-2 minutos adicionales hasta que esté tierna.
Step 3
Corta con cuidado la calabaza cocida por la mitad y extrae las semillas y el interior fibroso con una cuchara.
Step 4
Ahora, retira la piel dura de las mitades de calabaza. Utilizaremos únicamente la pulpa suave y cocida para el panecillo.
Step 5
Mientras la pulpa de calabaza aún esté caliente, añade la loncha de queso. Usa un tenedor o un machacador para triturar la calabaza y el queso juntos. El calor de la calabaza ayudará a que el queso se derrita de forma natural, creando una mezcla suave.
Step 6
A la mezcla machacada de calabaza y queso, añade 1 vasito (aproximadamente 50 ml) de leche y remueve bien hasta que todo esté combinado. Este paso ayuda a lograr la consistencia adecuada de la masa.
Step 7
Una vez que la mezcla de calabaza y leche se haya enfriado un poco, casca el huevo y bate todo hasta que forme una masa suave y uniforme.
Step 8
Vierte la masa en una cesta para vaporera o en un recipiente apto para microondas. Cocina al vapor durante unos 3-4 minutos, o en el microondas durante aproximadamente 3 minutos y 30 segundos hasta que el panecillo esté cocido. (Nota: Cocinar en el microondas durante 3 minutos y 30 segundos funcionó perfectamente en nuestra prueba.)
Step 9
¡Y ahí lo tienes! Deliciosos y suaves panecillos de calabaza mini, endulzados naturalmente por la propia calabaza, y completamente sin harina. ¡Son el snack saludable perfecto!
