Pan Plano de Espinacas y Mango
Idea de Brunch Sencilla y Deliciosa: Pan Plano con Espinacas Frescas y Frutas Dulces
Este exquisito pan plano presenta una base gruesa y masticable de naan (o tortilla), cubierta generosamente con espinacas frescas, mangos dulces y bayas vibrantes. Un chorrito de miel y una pizca de queso salado completan este plato excepcional. Es perfecto para un feliz desayuno festivo o como un tentempié nutritivo y delicioso para los niños.
Ingredientes Principales- 4 Panes Naan o Tortillas
- Espinacas Frescas
- Mango (Congelado o Fresco)
- Arándanos
- Fresas
- Miel
- Mayonesa
- Almendras Laminadas
- Queso Parmesano Rallado o Queso Grana Padano (al gusto)
Instrucciones de preparación
Step 1
Retire con cuidado las hojas amarillentas o marchitas de las espinacas. Separe las hojas frescas una por una y lávelas a fondo bajo agua corriente. Séquelas suavemente con toques o déjelas secar al aire completamente para asegurarse de que el pan plano no quede blando.
Step 2
Si usa mango congelado, córtelo en rodajas finas y planas para que se asiente bien sobre el pan. Para las frutas, es mejor elegir variedades que sean blandas y dulces, en lugar de crujientes y ácidas. Opciones deliciosas incluyen melocotones enlatados, cóctel de frutas, fresas frescas o mangos maduros.
Step 3
Caliente el naan o las tortillas en una sartén seca a fuego bajo. Tueste ligeramente por ambos lados hasta que estén tibios y ligeramente flexibles. Este paso realza su textura masticable.
Step 4
Coloque un naan tibio en un plato para servir. Use una cuchara o un cuchillo para untar una capa fina y uniforme de mayonesa sobre toda la superficie del pan. Esto actúa como una base deliciosa y ayuda a que los ingredientes se adhieran.
Step 5
A continuación, rocíe miel generosamente y de manera uniforme sobre la capa de mayonesa. Una miel ligeramente más líquida es ideal para rociar fácilmente, pero se puede usar sirope de agave como sustituto si no dispone de miel.
Step 6
¡Ahora es el momento de añadir los ingredientes! Comience extendiendo las espinacas preparadas uniformemente sobre la miel. Luego, organice artísticamente el mango en rodajas y las bayas frescas, esparciéndolas sobre las espinacas.
Step 7
Finalmente, espolvoree una generosa cantidad de almendras laminadas para darle un toque crujiente delicioso, seguido de una buena pizca de queso Parmesano o Grana Padano rallado al gusto. ¡Su delicioso pan plano está ahora completo!
Step 8
¿No le parece una receta maravillosamente sencilla? La dulzura natural de las espinacas de invierno las hace especialmente sabrosas en esta época. Hecho con ingredientes saludables, es un excelente snack nutritivo para niños y un reemplazo de comida satisfactorio para días ocupados.
Step 9
La combinación armoniosa de estos ingredientes crea una experiencia de sabor excepcional. Si las espinacas están fuera de temporada, considere usar hojas de vitamina frescas y crujientes o pequeñas y lindas verduras de vitamina para un frescor similar.
