Pan de Manzana Esponjoso y Húmedo al Microondas
Receta Fácil de Pan de Manzana al Microondas
¡Comience su mañana con un pan de manzana saludable y delicioso, hecho en solo minutos! Este pan ofrece una textura maravillosamente suave, complementada por el dulzor sutil de las manzanas y la rica untuosidad de la mantequilla de maní. Es una opción perfecta, ligera y satisfactoria para un bocadillo o desayuno que combina maravillosamente con café o té. Cualquiera puede hacerlo fácilmente solo con un microondas.
Ingredientes Principales- 1 manzana mediana
- 2 huevos grandes
- 1 cucharada de mantequilla de maní
- 2 cucharadas de harina de almendras
- 1 cucharada de alulosa (o su edulcorante preferido)
- Aceite (para engrasar el recipiente apto para microondas)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lave bien la manzana bajo agua corriente. Luego, corte la manzana por la mitad, retire el corazón y las semillas, y córtela en trozos pequeños. Puede pelar la manzana si lo prefiere.
Step 2
En una licuadora o procesador de alimentos, combine los trozos de manzana preparados, 2 huevos frescos, 1 cucharada de mantequilla de maní cremosa, 2 cucharadas de harina de almendras para una textura suave y 1 cucharada de alulosa para darle dulzor.
Step 3
Licúe todos los ingredientes hasta que estén suaves y bien combinados. Busque una consistencia de masa sedosa sin grumos.
Step 4
Prepare un recipiente apto para microondas. Engrase ligeramente el interior del recipiente de manera uniforme con aceite usando una toalla de papel o una brocha de repostería. Este paso asegura que el pan se desmoldee limpiamente después de cocinar.
Step 5
Vierta la masa licuada en el recipiente engrasado apto para microondas. Alise suavemente la parte superior de la masa con una espátula. Golpee suavemente la base del recipiente contra la encimera un par de veces para liberar las burbujas de aire grandes. Esto creará una textura más uniforme.
Step 6
Coloque el recipiente en el microondas SIN tapa y cocine a potencia alta durante unos 10 minutos. El tiempo de cocción puede variar ligeramente según la potencia de su microondas. Observe cómo el pan se infla y se cocina.
Step 7
Después de 10 minutos, verifique si está cocido. Inserte un palillo o brocheta en el centro del pan; si sale limpio, el pan está completamente cocido. Si todavía queda masa adherida, cocine en incrementos adicionales de 1 a 2 minutos hasta que esté listo.
Step 8
Una vez cocido, deje enfriar ligeramente el pan de manzana en el recipiente. Luego, retírelo con cuidado y córtelo en trozos del tamaño deseado. ¡Su delicioso pan de manzana al microondas está listo!
Step 9
El pan de manzana recién horneado tiene una fragancia maravillosa a manzana y una miga húmeda y tierna. Ni siquiera necesita cortarlo; ¡está delicioso para comer directamente del recipiente con una cuchara! Disfrútelo mientras está tibio.
