Pan de Café Súper Fácil sin Horno
Pan de Café Aromático Hecho en Microondas con Mezcla de Café y Panqueques
Presentamos un pan de café mágico, listo en solo 1 minuto en el microondas, que combina el rico aroma del café instantáneo con la suave textura de la mezcla para panqueques. Disfruta de un momento de postre relajado con una taza de café y este pan dulce y fragante. ¡Es perfecto como merienda para niños o como alternativa rápida para el desayuno!
Ingredientes Principales- 1 taza de mezcla para panqueques (aprox. 100g)
- 1 huevo (a temperatura ambiente)
- 1 sobre de café instantáneo (mezcla con azúcar)
- 30 ml de agua caliente (2 cucharadas)
- 4 cucharadas de leche (aprox. 60 ml)
- Un poco de aceite vegetal (para engrasar los vasos de papel)
Decoración (Opcional)- Azúcar glas, al gusto
- Sirope de arce o miel, al gusto
- Azúcar glas, al gusto
- Sirope de arce o miel, al gusto
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, vierte 30 ml (2 cucharadas) de agua caliente en 1 sobre de café instantáneo y remueve bien hasta que el café se disuelva por completo. Usar agua caliente ayuda a que el café se disuelva mejor y realza su aroma.
Step 2
En un bol, añade 1 taza de mezcla para panqueques. Casca 1 huevo y vierte 4 cucharadas de leche. Mezcla con unas varillas o una espátula hasta obtener una masa suave y sin grumos. Finalmente, añade la mezcla de café disuelta y remueve hasta que todos los ingredientes estén bien combinados y obtengas una masa homogénea. No mezcles en exceso, ya que podría endurecer el pan.
Step 3
Para evitar que el pan se pegue a los vasos de papel, engrasa ligeramente el interior de los vasos con un poco de aceite vegetal. También puedes usar papel de hornear, pero los vasos de papel facilitan la limpieza y son más prácticos.
Step 4
Llena los vasos de papel preparados con la masa de café hasta aproximadamente la mitad de su altura. La masa subirá al cocinarse, así que si los llenas demasiado, podrían desbordarse. Se recomienda llenar hasta la mitad o dos tercios de su capacidad.
Step 5
Coloca los vasos de papel en el microondas y calienta durante 1 minuto para cocinar el pan. El tiempo de cocción puede variar ligeramente según la potencia de tu microondas. Después de 1 minuto, inserta un palillo o brocheta; si sale limpio y sin masa, está listo. Si no, calienta en intervalos adicionales de 10-20 segundos.
Step 6
Retira con cuidado el pan de café recién hecho de los vasos de papel. Para un sabor extra, espolvorea con azúcar glas o rocía con sirope de arce o miel al gusto. ¡Disfruta de tu pan de café casero con su delicioso aroma a café y su textura húmeda!
