Pan de Ajo Súper Fácil: ¡Hecho en Sartén sin Horno!
Receta de Pan de Ajo Crujiente y Dulce en 5 Minutos con una Sartén – La Maravilla Definitiva de una Sola Sartén
Conoces ese delicioso pan de ajo que siempre compras en la panadería? ¡Ahora puedes hacerlo fácilmente en casa sin necesidad de horno! Con solo una sartén, puedes crear un pan de ajo crujiente por fuera y tierno por dentro, lleno de un dulce y sabroso aroma a ajo. ¡Esta es una receta súper sencilla de una sola sartén que cualquiera puede seguir, usando solo pan de molde. Es perfecto como merienda para niños o como un bocado rápido cuando tienes un antojo!
Ingredientes Principales
- 2 rebanadas de pan de molde
Salsa de Ajo
- 2 cucharadas de mantequilla (ablandada a temperatura ambiente o calentada 20 segundos en microondas)
- 2 cucharadas de jarabe de maíz (o ajusta a 3 si prefieres más dulce)
- 1 cucharada de ajo picado
- 0.5 cucharada de perejil seco en hojuelas (opcional, añade color y aroma)
- 2 cucharadas de mantequilla (ablandada a temperatura ambiente o calentada 20 segundos en microondas)
- 2 cucharadas de jarabe de maíz (o ajusta a 3 si prefieres más dulce)
- 1 cucharada de ajo picado
- 0.5 cucharada de perejil seco en hojuelas (opcional, añade color y aroma)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, corta las rebanadas de pan en el tamaño deseado para servir. Puedes cortarlas en bastones largos o en cubos pequeños para comer de un bocado. Para una textura aún más suave, también puedes quitar los bordes del pan antes de cortarlo.
Step 2
Ahora, ¡hagamos la deliciosa salsa de ajo! En un bol, combina 2 cucharadas de mantequilla ablandada, 2 cucharadas de jarabe de maíz para darle dulzor, 1 cucharada de ajo picado para ese sabor intenso característico, y 0.5 cucharada de perejil seco en hojuelas para un toque de color y aroma. Mezcla todo bien hasta que esté combinado. Si tu mantequilla está dura, caliéntala en el microondas durante unos 20 segundos para ablandarla, lo que facilitará mucho la mezcla.
Step 3
Coloca los trozos de pan cortados en una sartén calentada a fuego medio-bajo. No es necesario añadir aceite. Unta una capa fina y uniforme de la salsa de ajo preparada sobre cada trozo de pan. Ten cuidado de no aplicar demasiada salsa, ya que podría gotear mientras se cocina.
Step 4
Mantén el fuego muy bajo, lo justo para cocinar suavemente, como si la llama estuviera a punto de apagarse. La clave es tostar lentamente el pan hasta que esté dorado utilizando el calor de la sartén. El lado con la salsa se cocinará más rápido, así que vigila de cerca para evitar que se queme. Dale la vuelta a los trozos de pan con frecuencia para asegurarte de que estén dorados uniformemente por ambos lados. La comprobación constante es crucial para evitar que el lado con la salsa se queme.
Step 5
¡Una vez que ambos lados estén dorados y el maravilloso aroma a ajo llene el aire, tu pan de ajo estará listo! Colócalos de forma atractiva en un plato mientras aún estén calientes. Te encantará la deliciosa combinación de dulce sabor a ajo y su satisfactoriente textura crujiente. ¡Maridan maravillosamente con un vaso de jugo de naranja frío o una taza de café caliente!
