Palitos de Queso Crujientes y Fáciles con Queso String
¡Cómo Hacer Deliciosos Palitos de Queso con Queso String! ¡Perfectos para Aperitivos Infantiles y con Cerveza!
Estos deliciosos palitos de queso son perfectos como aperitivo para los niños o como acompañamiento con bebidas para los adultos. El exterior crujiente da paso a un centro de queso maravillosamente pegajoso y elástico.
Ingredientes- 10 palitos de queso string
- 2 cucharadas de harina de trigo
- 7 cucharadas de pan rallado (preferiblemente panko para mayor crocantez)
- 1 huevo
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara tus 10 palitos de queso string. Desenvuélvelos si vienen empaquetados individualmente.
Step 2
En un plato o bandeja poco profunda, coloca 2 cucharadas de harina de trigo. Esta será tu primera capa de cobertura.
Step 3
En otro plato poco profundo, distribuye 7 cucharadas de pan rallado. El pan rallado tipo panko te dará una textura excepcionalmente crujiente.
Step 4
Rompe 1 huevo en un bol pequeño. Bátelo bien con un tenedor o unas varillas pequeñas hasta que esté completamente batido, creando una mezcla de huevo (papilla).
Step 5
Ahora, vamos a cubrir los palitos de queso. Toma un palito de queso string y primero pásalo uniformemente por la harina. Asegúrate de que esté completamente cubierto y luego sacude suavemente el exceso de harina.
Step 6
A continuación, sumerge el palito de queso cubierto de harina en la mezcla de huevo batido, asegurándote de que quede completamente cubierto. Deja que escurra el exceso.
Step 7
Finalmente, rueda el palito de queso bañado en huevo generosamente en el pan rallado. Presiona suavemente con las manos para ayudar a que el pan rallado se adhiera bien. Este paso es crucial para obtener una cobertura crujiente. Repite todo este proceso de cobertura (harina, huevo, pan rallado) para los 10 palitos de queso string.
Step 8
Vierte suficiente aceite de cocina en una sartén para cubrir generosamente el fondo y caliéntalo a fuego medio. Para comprobar si el aceite está lo suficientemente caliente, deja caer una pizca de pan rallado. Si chisporrotea y flota a la superficie inmediatamente, el aceite está listo para freír.
Step 9
Coloca con cuidado los palitos de queso cubiertos en el aceite caliente. Fríelos, girándolos suave y frecuentemente con unas pinzas, hasta que estén dorados y crujientes por todos lados. Esto asegura que el queso se derrita por dentro sin que la cobertura se queme.
Step 10
Una vez fritos perfectamente hasta obtener un color dorado, retira los palitos de queso de la sartén y colócalos sobre un plato forrado con papel de cocina para que escurran el exceso de aceite. ¡Tendrás deliciosos palitos de queso con una fantástica textura crujiente y un centro de queso derretido deliciosamente pegajoso!
Step 11
¡Disfruta de tus deliciosos palitos de queso caseros!
