Omurice: ¡La Comida Perfecta y Deliciosa para Niños!
♥ La Mejor Receta para Hacer Omurice ♥
¡A los niños les encanta el omurice! Aunque requiere un poco de esfuerzo, la alegría en las caritas de tus hijos hace que cada paso valga la pena. Este es un plato hecho con amor de madre, que representa el esfuerzo que uno está dispuesto a hacer por sus seres queridos. ¡Ahora puedes crear este plato digno de restaurante en casa!
Para el Arroz Frito- 2 patatas (tamaño mediano)
- 1/4 zanahoria
- 1 cebolla
- 1/4 calabacín
- 1/4 pimiento morrón
- 1/4 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de aceite de cocina
Instrucciones de preparación
Step 1
Lava y prepara todas las verduras que irán en el omurice.
Step 2
Pica finamente todas las verduras preparadas (patatas, zanahoria, cebolla, calabacín, pimiento morrón). Para obtener mejores resultados, pícalas en trozos de aproximadamente 0.5 cm. Si primero las cortas en tiras finas y luego las juntas para picarlas cortas, se cocinarán uniformemente y se integrarán bien en el arroz frito.
Step 3
Calienta 2 cucharadas de aceite de cocina en una sartén a fuego medio. Añade todas las verduras picadas y saltea. Aunque es ideal saltear cada verdura por separado, también puedes cocinarlas juntas en una sola sartén, especialmente cuando tienes poco tiempo. Sazona ligeramente con 1/4 cucharadita de sal a medida que las verduras comiencen a ablandarse.
Step 4
Para asegurar que las verduras se cocinen rápidamente y queden tiernas, añade 2 cucharadas de agua a la sartén mientras salteas. Tapa inmediatamente con una tapa y reduce el fuego a bajo. Deja cocinar al vapor durante unos 2-3 minutos. Este proceso hará que las verduras queden húmedas y mejorará la textura de tu arroz frito.
Step 5
Una vez cocidas las verduras, añade 2 tazones de arroz cocido y 1 cucharada de aceite de sésamo. Usa una espátula para deshacer cualquier grumo de arroz y saltea a fondo. Añade más sal si es necesario para ajustar la sazón del arroz. Continúa salteando a fuego bajo hasta que los granos de arroz estén sueltos y ligeramente tostados para un delicioso arroz frito.
Step 6
Podrías disfrutarlo así como un delicioso arroz frito, ¡pero hoy lo estamos transformando en un omurice especial!
Step 7
En un bol limpio, casca 6 huevos. Bátelos suavemente hasta que las yemas y las claras estén bien combinadas, pero evita crear demasiada espuma. Dado que cubriremos el omurice con kétchup, no añadas sal a la mezcla de huevo.
Step 8
Precalienta una sartén antiadherente limpia a fuego medio-bajo. Añade aproximadamente 1/2 cucharada de aceite de cocina. Usa una toalla de papel para cubrir uniformemente toda la superficie de la sartén con una fina capa de aceite. Retira el exceso de aceite para evitar que la tortilla quede demasiado gruesa.
Step 9
Baja el fuego a muy bajo. Vierte la mezcla de huevo batido de manera fina y uniforme en la sartén, asegurándote de que se extienda para formar una forma redonda.
Step 10
Una vez que la parte inferior del huevo comience a cuajar, voltea cuidadosamente la tortilla con palillos o una espátula. Ten cuidado de no cocinarla en exceso, ya que puede quedar seca. Cocina hasta que esté ligeramente dorada. (Consejo: ¡Evita cocinarla hasta que se ponga de color marrón oscuro!).
Step 11
Extiende suavemente la tortilla cocida sobre un plato de servir. Luego, amontona el arroz frito preparado en forma ovalada en el centro de la tortilla. Dale forma al arroz frito de manera ordenada.
Step 12
Ponte guantes desechables limpios y, con las manos limpias, dobla cuidadosamente los bordes de la tortilla sobre el arroz frito para envolverlo. Luego, invierte suavemente todo el omurice sobre el plato de servir, de modo que el lado de la tortilla quede hacia arriba. Ajusta la forma para una presentación limpia.
Step 13
Finalmente, rocía kétchup en forma de zigzag o con el diseño que prefieras sobre el omurice. ¡Tu delicioso omurice, amado por niños y adultos, está listo! ¡Disfruta tu comida!
