Myeongran Asado en Freidora de Aire
¡Sin salpicaduras de aceite! Myeongran asado crujiente por fuera y tierno por dentro, hecho fácilmente en freidora de aire
¿A quién no le gusta disfrutar de un buen myeongran (huevas de abadejo) salado como aperitivo con una bebida? ¿Verdad? Seguro que más de una vez te ha resultado molesto cocinarlo en la sartén porque las huevas saltaban por todas partes. ¡Pero eso se acabó! Con la freidora de aire, puedes preparar un myeongran asado perfecto, crujiente por fuera y jugoso por dentro, sin preocuparte por las salpicaduras. ¡Me ha quedado tan bien cocido como a mí me gusta que he decidido traerte esta receta de myeongran en freidora de aire!
Ingredientes Principales- 2 piezas de Myeongran (huevas de abadejo)
- 2 cucharadas de Aceite de Oliva (o aceite vegetal)
Tiempo de Cocción en Freidora de Aire- 5 minutos a 180°C, luego voltear y cocinar 5 minutos más a 180°C
- Opcionalmente, añadir 1-2 tandas adicionales de 3-5 minutos a 180°C según tu preferencia
- 5 minutos a 180°C, luego voltear y cocinar 5 minutos más a 180°C
- Opcionalmente, añadir 1-2 tandas adicionales de 3-5 minutos a 180°C según tu preferencia
Instrucciones de preparación
Step 1
¿Listos para preparar un aperitivo sencillo y delicioso con la freidora de aire? ¡Vamos a hacer myeongran asado! ♬♪
Step 2
Vierte 2 cucharadas de aceite de oliva sobre el myeongran. Con un tenedor o una cuchara, mezcla suavemente el aceite con las huevas, con cuidado de no romper la membrana. El aceite de oliva cubrirá la superficie y evitará que se sequen durante la cocción.
Step 3
Puedes usar aceite de canola o cualquier otro aceite vegetal que tengas en casa en lugar de aceite de oliva. Yo utilicé myeongran ya sazonado, pero el myeongran blanco (baek myeongran) sin sazonar también queda delicioso, así que elige el que más te guste.
Step 4
Coloca el myeongran preparado en la cesta de la freidora de aire. Cocina a 180°C durante 5 minutos. Pasados los 5 minutos, dale la vuelta con cuidado al myeongran y cocina por el otro lado a 180°C durante otros 5 minutos. Esto empezará a dorar las huevas por completo.
Step 5
Si prefieres una textura más crujiente, puedes añadir 1 o 2 tandas adicionales de 3 a 5 minutos a 180°C, según tu gusto. A mí me encanta cuando está bien crujiente, así que le di dos tandas extra de 3 minutos cada una. Esto hará que la superficie se hinche ligeramente y quede aún más apetitoso.
Step 6
¡Ya tienes listo tu aperitivo favorito y fácil de preparar, el myeongran asado en freidora de aire! Se disfruta mejor caliente, ¡así que sírvelo y disfrútalo de inmediato!
