Mini Rollitos de Cerdo Estilo Oyakodon
¡Limpia la nevera! Mini Rollitos de Cerdo Estilo Oyakodon Sencillísimo
¿Tienes mini rollitos de cerdo olvidados en la nevera? ¡No los dejes desperdiciar! Aprende a preparar rápidamente un delicioso Minin Rollitos de Cerdo Estilo Oyakodon. Los rollitos crujientes combinados con una salsa dulce y salada y huevo ligeramente cocido crean un plato universalmente amado. ¡Esta receta es perfecta para quienes viven solos o son principiantes en la cocina, garantizando el éxito!
Ingredientes Principales- 20 mini rollitos de cerdo
- 1 tallo de cebolleta o cebollino
Ingredientes para la Salsa del Bol de Arroz- 1/2 cebolla
- 2 huevos
- 5-6 cucharadas de mentsuyu (o 4 cucharadas de salsa de soja)
- 1 cucharada de maicena (almidón de maíz)
- 1 cucharadita de azúcar
- 200 ml de agua
- 1/2 cebolla
- 2 huevos
- 5-6 cucharadas de mentsuyu (o 4 cucharadas de salsa de soja)
- 1 cucharada de maicena (almidón de maíz)
- 1 cucharadita de azúcar
- 200 ml de agua
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, vamos a freír los mini rollitos de cerdo hasta que estén dorados y crujientes. Calienta una cantidad generosa de aceite en una sartén a fuego medio y cocina los rollitos hasta que estén bien dorados. Es importante darles la vuelta ocasionalmente para asegurar que se cocinen uniformemente sin quemarse.
Step 2
Mientras se fríen los rollitos, preparemos la salsa para el bol de arroz. Vierte 200 ml de agua en una olla. Pela y corta la cebolla en rodajas finas, luego agrégala al agua. Llévalo a ebullición a fuego alto.
Step 3
Una vez que el agua esté hirviendo vigorosamente, añade 5-6 cucharadas de mentsuyu. (Si usas salsa de soja normal, unas 4 cucharadas te darán un perfil de sabor similar). El mentsuyu añade una maravillosa profundidad umami que realza el sabor general.
Step 4
Cuando la cebolla esté translúcida y la salsa comience a reducirse ligeramente, disuelve 1 cucharada de maicena en un poco de agua fría. Vierte gradualmente esta mezcla en la salsa mientras revuelves con una espátula hasta que espese. Prueba la salsa y añade 1 cucharadita de azúcar si es necesario para ajustar la dulzura a tu gusto.
Step 5
Una vez que la salsa alcance la consistencia deseada, bate ligeramente los 2 huevos y rocíalos uniformemente sobre la salsa. Apaga el fuego antes de que los huevos estén completamente cocidos. Esto asegurará una textura maravillosamente suave y tierna para los huevos. No los revuelvas; deja que se cocinen suavemente con el calor residual.
Step 6
Ahora, preparemos el bol para servir. Coloca una porción generosa de arroz caliente y cocido en el fondo de tu bol. Una buena base de arroz sostendrá todos los deliciosos ingredientes.
Step 7
Coloca los mini rollitos de cerdo fritos y crujientes de manera atractiva sobre el arroz. Su satisfactorio crujido añadirá otra capa de textura a tu bol de arroz.
Step 8
Finalmente, vierte generosamente la salsa dulce y salada sobre los rollitos de cerdo y el arroz. Decora con cebolleta o cebollino finamente picado para un acabado fresco. ¡Tu delicioso Minin Rollitos de Cerdo Estilo Oyakodon está listo! Disfruta de esta comida sencilla pero increíblemente satisfactoria.
