2, Dic 2022
Mini Pizzas de Papa Entera: ¡Un Éxito con los Niños!





Mini Pizzas de Papa Entera: ¡Un Éxito con los Niños!

Cómo Hacer Mini Pizzas de Papa Entera Fáciles y Deliciosas para la Merienda de los Niños

Mini Pizzas de Papa Entera: ¡Un Éxito con los Niños!

He recibido una caja de patatas del campo y las estoy disfrutando de mil maneras. Entre ellas, ¡les traigo una receta de merienda sencilla pero increíblemente sabrosa, perfecta para los niños! Estas mini pizzas tienen una base crujiente de patata, cubierta con sabrosa salsa de tomate y queso derretido que se estira, ¡ganándose a todos por seguro!

Información de la receta

  • Categoría : Fusión
  • Categoría de ingredientes : Verduras
  • Ocasión : Tentempié
  • Método de preparación : A la parrilla / Asado
  • Porciones : 1 porción
  • Tiempo de preparación : En menos de 15 minutos
  • Dificultad : Principiante

Ingredientes Esenciales

  • 2 patatas cocidas (tamaño pequeño o como un huevo)
  • Maicena (para la masa y el rebozado)
  • Aceite vegetal (para freír)

Instrucciones de preparación

Step 1

Primero, preparemos las patatas que formarán la deliciosa base de sus mini pizzas. Seleccione dos patatas que no sean muy grandes, del tamaño que quepa cómodamente en su mano o como un huevo. Lávelas a fondo, incluso si planea pelarlas, y colóquelas en una olla con abundante agua. Cocine hasta que estén completamente tiernas al pincharlas con un tenedor.

Step 1

Step 2

Mientras las patatas se cuecen, esparza una capa generosa y uniforme de maicena sobre una bandeja o plato grande. Este paso evita que la masa de patata se pegue más tarde y también ayuda a lograr una textura masticable agradable.

Step 2

Step 3

Una vez cocidas las patatas, pélalas mientras aún estén calientes. Coloque las patatas peladas sobre la bandeja espolvoreada con maicena. Ahora, use un rodillo o la base de un vaso para presionar firmemente las patatas, aplastándolas hasta obtener una forma similar a una masa. Tenga cuidado de no aplastarlas demasiado finas, ya que podrían desmoronarse. Apunte a un grosor de aproximadamente 1 cm. Puede darles forma de óvalos o círculos, como prefiera.

Step 3

Step 4

¡Listo! Ahora tiene una masa de patata cálida y firme lista para ser transformada en deliciosas mini pizzas.

Step 4

Step 5

A continuación, tome un colador y espolvoree ligeramente la masa de patata aplanada con más maicena. Este rebozado ayudará a crear una corteza extra crujiente al freír y también asegurará que las coberturas se adhieran bien. Asegúrese de que toda la superficie de la masa esté recubierta uniformemente.

Step 5

Step 6

Caliente una sartén a fuego medio y agregue una buena cantidad de aceite vegetal. Coloque con cuidado la masa de patata rebozada en maicena en el aceite caliente. Fría hasta que la parte inferior esté dorada y crujiente. Permita que se cocine lo suficiente para lograr una buena crocancia.

Step 6

Step 7

Una vez que un lado de la masa de patata esté bien crujiente, use una espátula para darle la vuelta con cuidado. Cocine el otro lado hasta que también esté dorado. Mantenga el fuego medio durante este proceso.

Step 7

Step 8

Después de darle la vuelta, es hora de agregar las coberturas de la pizza. Reduzca el fuego a bajo. Extienda aproximadamente 2 cucharadas de salsa de tomate de manera uniforme sobre el lado cocido de la masa de patata. Asegúrese de extenderla hasta los bordes para obtener el máximo sabor.

Step 8

Step 9

Ahora, espolvoree generosamente la cantidad deseada de queso para pizza sobre la salsa de tomate. ¡A los niños les encanta el queso derretido y elástico! Cubra toda la superficie sin dejar huecos.

Step 9

Step 10

Finalmente, cubra la sartén con una tapa y cocine a fuego bajo hasta que el queso esté completamente derretido y la pizza esté caliente, lo que debería tomar entre 3 y 5 minutos. Una vez que el queso esté maravillosamente derretido, apague el fuego. Transfiera con cuidado la mini pizza de patata entera terminada a un plato. Termine con una ligera pizca de perejil seco para darle un toque de color y aroma. ¡Disfrute de sus deliciosas mini pizzas de patata caseras, perfectas para compartir con sus pequeños!

Step 10



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