Mini Pizza de Mozzarella Casera con Leche de Soja
[Receta Fácil y Rápida] ¡Añade Leche de Soja para un Sabor Más Intenso! Mini Pizza de Mozzarella Hecha en Sartén Sin Horno.
¡Descubre nuestra deliciosa mini pizza de mozzarella hecha en sartén! Con la adición de leche de soja espesa de Jing-Sik-Pum a la masa, esta pizza casera sin horno es increíblemente rica y cremosa. Es perfecta para satisfacer los gustos de grandes y pequeños, y también es una excelente opción para un brunch delicioso y nutritivo.
Ingredientes para la Masa y Cobertura- 1/2 taza de Leche de Soja Espesa Jing-Sik-Pum
- 2/3 taza de Harina de Trigo (todo uso)
- 1 Huevo
- 3 Champiñones Portobello (o champiñones comunes)
- 1/2 Cebolla
- 6 Salchichas tipo Viena
- 2 rodajas de Pimiento Morón en tiras (usa diferentes colores para mayor atractivo visual)
- 100g de Queso Mozzarella rallado
- Una pizca de Sal
- Aceite de Cocina
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lava y prepara cuidadosamente todas las verduras y salchichas para la pizza. ¡Los ingredientes frescos y de calidad son la base de una pizza deliciosa!
Step 2
Corta los champiñones en rodajas finas. Pela y pica finamente la cebolla o córtala en juliana. Para las salchichas tipo Viena, córtalas en diagonal o en rodajas, manteniendo su forma.
Step 3
Separa cuidadosamente la clara de la yema del huevo en un bol limpio. Puedes guardar la yema para otros usos culinarios.
Step 4
Usando un batidor de varillas, bate las claras de huevo hasta que formen picos suaves. Busca una espuma aireada y esponjosa, no un merengue firme, ya que esto contribuirá a una masa más tierna.
Step 5
Vierte la cantidad medida de Leche de Soja Espesa Jing-Sik-Pum sobre las claras de huevo espumosas. La leche de soja añadirá una riqueza profunda y sabrosa a tu masa de pizza.
Step 6
Tamiza la harina de trigo sobre el bol. Tamizar ayuda a prevenir grumos y asegura una consistencia de masa más suave.
Step 7
Bate todo con el batidor de varillas hasta que esté justo combinado y no queden restos de harina seca. Mezclar en exceso puede endurecer la masa, así que una mezcla suave es clave. ¡Esta es tu sabrosa masa de pizza con leche de soja!
Step 8
Calienta aproximadamente 1-2 cucharadas de aceite de cocina en una sartén a fuego medio. Añade la cebolla preparada, espolvorea una pizca de sal y sofríe durante 1-2 minutos hasta que esté ligeramente translúcida y fragante. Esto realza su dulzor natural.
Step 9
Añade un poco más de aceite de cocina a la misma sartén. Agrega los champiñones cortados y una pizca de sal, luego sofríe durante 1-2 minutos para evaporar algo de humedad y potenciar su sabor terroso.
Step 10
Finalmente, añade un toque más de aceite de cocina a la sartén y agrega las salchichas tipo Viena. Sofríe durante 1-2 minutos, haciéndolas rodar suavemente, solo hasta que estén ligeramente cocidas. Evita cocinarlas en exceso, lo que podría hacer que exploten.
Step 11
¡Ahora es el momento de cocinar la pizza! Engrasa ligeramente una sartén precalentada con aceite de cocina y ajusta el fuego a muy bajo (fuego muy, muy bajo). Este calor lento y suave es crucial para cocinar la pizza por dentro sin quemar la base.
Step 12
Vierte aproximadamente media taza medidora de masa de pizza en la sartén, formando una forma redonda. Extiéndela finamente para una cocción uniforme.
Step 13
Distribuye uniformemente la cebolla salteada sobre la base de masa de pizza.
Step 14
Coloca los champiñones salteados de forma atractiva sobre la cebolla.
Step 15
Añade las coloridas salchichas tipo Viena. ¡Siempre son un éxito entre los niños!
Step 16
Decora con tiras de pimiento morrón de colores para añadir un vibrante color y un crujido fresco a tu pizza.
Step 17
¡Cubre generosamente con el queso Mozzarella rallado! Asegúrate de que haya suficiente para ese irresistible tirón de queso. Tapa la sartén con una tapa.
Step 18
Cocina a fuego muy bajo con la tapa puesta durante aproximadamente 7-10 minutos, o hasta que la base esté dorada y el queso completamente derretido y burbujeante. Vigílala para evitar que se queme.
Step 19
Una vez que el queso Mozzarella esté burbujeando maravillosamente, apaga el fuego. ¡El aroma de tu pizza perfectamente cocida llenará tu cocina!
Step 20
¡Listo! Tu mini pizza de mozzarella casera hecha en sartén, sin horno. ¡Se ve tan deliciosa como sabe!
Step 21
Disfrútala tal cual para saborear los sabores naturales de los ingredientes y la riqueza de la masa con leche de soja. Para un toque extra, rocía con ketchup o espolvorea perejil.
Step 22
Servir con un acompañamiento de pepinillos encurtidos agridulces cortará la riqueza y añadirá otra capa de sabor.
Step 23
Para una comida más sustanciosa, acompaña tu pizza con un vaso tibio de leche de soja. La textura cremosa de la leche de soja complementa perfectamente la rica pizza, creando una experiencia culinaria maravillosamente satisfactoria. ¡Disfruta de tu deliciosa creación!
