Mini Hot Dogs Crujientes
¡Prepara Deliciosos Mini Hot Dogs Caseros! ¡Perfectos para Snacks Infantiles y Aperitivos!
¿Antojo de hot dogs? ¡Puedes preparar fácilmente estos deliciosos en casa! Con un exterior crujiente y un interior tierno, esta receta de mini hot dogs es ideal para toda la familia. ¡Son también una opción fantástica para ocasiones especiales, fiestas infantiles o como un delicioso acompañamiento para tus bebidas favoritas!
Ingredientes Principales- 200g de mezcla para hot cakes
- 20 salchichas tipo Viena
- 200g de pan rallado
- 1 huevo
- 80mL de leche
- Abundante aceite de cocina (para freír)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara tus salchichas tipo Viena. Inserta firmemente un palillo de madera o un palito de helado en un extremo de cada salchicha. Usar salchichas de tamaño mediano las hace más fáciles de manejar para los niños. Asegúrate de que el palillo esté bien colocado para que no se mueva.
Step 2
Ahora, hagamos la masa para los hot dogs. En un bol amplio, agrega los 200g de mezcla para hot cakes, casca 1 huevo y vierte los 80mL de leche. Usa unas varillas o un tenedor para mezclar todo hasta obtener una masa suave y sin grumos. Si la masa está demasiado líquida, no cubrirá bien las salchichas, y si está demasiado espesa, los hot dogs podrían quedar duros al freír. Ajusta la cantidad de leche según sea necesario para lograr la consistencia adecuada.
Step 3
Sumerge las salchichas ensartadas en la masa preparada, asegurándote de que queden cubiertas uniformemente. Asegúrate de que la masa cubra toda la salchicha. Si se adhiere demasiada masa, el exterior podría quedar demasiado grueso después de freír, así que puedes quitar el exceso con cuidado.
Step 4
Transfiere las salchichas cubiertas de masa a un plato con pan rallado. Recúbrelas completamente con pan rallado, presionando suavemente con las manos para que se adhiera firmemente. Un buen recubrimiento de pan rallado es clave para lograr una textura maravillosamente crujiente al freír.
