Menú Kang Daniel: La Fusión Perfecta de Buldak Bokkeumyeon y Jjajangmyeon
¡El Mejor Combo de Tienda de Conveniencia! Menú Kang Daniel Dulce y Picante (Buldak Bokkeumyeon + Jjajangmyeon)
¡Esta receta es una visita obligada para todos los fans del icónico sabor ‘Buldak Jjajang’! Experimenta una increíblemente satisfactoria mezcla de notas picantes y sabrosas, que puedes recrear fácilmente en casa.
Ingredientes Esenciales- Agua, cantidad necesaria
- 1 paquete de Buldak Bokkeumyeon (Fideos Picantes de Pollo)
- 1 paquete de Jjajangmyeon (Fideos de Frijol Negro)
Potenciadores de Sabor (Opcional)- 1 cucharada de vinagre
- Pizca de hojuelas de chile rojo
- Pizca de pimienta negra
- 1 cucharada de vinagre
- Pizca de hojuelas de chile rojo
- Pizca de pimienta negra
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, pon a hervir una cantidad generosa de agua para cocinar dos paquetes de ramen. Consulta las instrucciones del paquete para la cantidad exacta de agua.
Step 2
Una vez que el agua esté hirviendo, agrega la mezcla de vegetales secos del Jjajangmyeon, seguida de los fideos tanto del Jjajangmyeon como del Buldak Bokkeumyeon. Aquí es donde comienza la magia, combinando dos tipos de fideos para una textura única.
Step 3
Después de que los fideos se hayan cocinado por unos 2 minutos, incorpora 1 cucharada de vinagre. Este pequeño truco ayuda a que los fideos queden más elásticos y añade un toque sutil de acidez que equilibra la rica salsa. (Este paso es opcional; siéntete libre de omitirlo si prefieres un sabor más directo).
Step 4
Ahora, escurre con cuidado la mayor parte del agua, dejando aproximadamente 3-4 cucharadas. Esto es crucial para lograr un plato de fideos bien cubierto de salsa en lugar de uno caldoso. ¡Ajusta la cantidad de agua restante según tu consistencia deseada!
Step 5
Reduce el fuego a bajo. Agrega la salsa en polvo del Jjajangmyeon y la salsa líquida del Buldak Bokkeumyeon. Para aquellos que prefieren un picante más suave, recomiendo usar solo aproximadamente la mitad de la salsa de Buldak Bokkeumyeon, o ajustar a tu preferencia personal de picante. (Yo usé aproximadamente la mitad para un toque más suave, ¡perfecto para quienes son sensibles al picante!).
Step 6
A continuación, agrega el aceite de oliva (o aceite de condimento) que viene con el Buldak Bokkeumyeon. Este aceite le da un brillo maravilloso a los fideos y realza el perfil de sabor general, haciéndolos extra suaves.
Step 7
Finalmente, espolvorea las algas secas y las semillas de sésamo del Buldak Bokkeumyeon. Para un toque extra, añade una pizca de hojuelas de chile rojo y pimienta negra al gusto. ¡Tu delicioso ‘Menú Kang Daniel’ está ahora completo! ¡Disfruta cada bocado!
