Mandu Sazonados con Salsa de Pollo Dulce y Picante
Mandu Adictivos: Empanadillas Crujientes Recubiertas con Salsa de Pollo Dulce y Picante
Disfruta de estos mandu adictivos, hechos friendo empanadillas congeladas hasta que estén doradas y luego mezclándolas con una salsa de pollo dulce y picante casera. Perfectos para antojos nocturnos, su irresistible sabor dulce, ácido y picante seguro que será un éxito.
Ingredientes Principales- 14 empanadillas congeladas (mandu)
- Una pizca de semillas de sésamo
- 2 cucharadas de aceite vegetal
Salsa Especial de Pollo Dulce y Picante- 2 cucharadas de gochujang (pasta de chile coreana)
- 1 cucharada de kétchup
- 1/3 cucharada de ajo picado
- 1 cucharada de salsa de soja
- 2 cucharadas de sirope de maíz (o maltosa)
- 0.5 cucharada de gochugaru (copos de chile coreano)
- 1 cucharada de agua
- 2 cucharadas de gochujang (pasta de chile coreana)
- 1 cucharada de kétchup
- 1/3 cucharada de ajo picado
- 1 cucharada de salsa de soja
- 2 cucharadas de sirope de maíz (o maltosa)
- 0.5 cucharada de gochugaru (copos de chile coreano)
- 1 cucharada de agua
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, preparemos la deliciosa salsa de pollo dulce y picante. En un bol, combine 2 cucharadas de gochujang, 1 cucharada de kétchup, 1/3 cucharada de ajo picado, 1 cucharada de salsa de soja, 2 cucharadas de sirope de maíz, 0.5 cucharada de gochugaru y 1 cucharada de agua. Mezcle todo a fondo hasta que esté bien combinado y tenga una textura suave. Asegúrese de que todos los ingredientes se incorporen uniformemente para obtener el mejor sabor.
Step 2
Ahora, es hora de cocinar las empanadillas. Caliente 2 cucharadas de aceite vegetal en una sartén a fuego medio. Una vez que el aceite esté caliente, coloque con cuidado las 14 empanadillas congeladas en la sartén. Fríalas hasta que estén doradas y crujientes por ambos lados, volteándolas ocasionalmente. Lograr una textura crujiente satisfactoria es clave para esta receta.
Step 3
Añada las empanadillas recién fritas a la salsa de pollo dulce y picante preparada. Mezcle suavemente las empanadillas en la salsa a fuego bajo hasta que estén uniformemente cubiertas. Sea rápido para evitar que las empanadillas se ablanden; el objetivo es un recubrimiento ligero que complemente su crocancia.
Step 4
Esta receta produce una cantidad generosa de salsa, suficiente para servir aproximadamente a 2 personas cómodamente con abundantes y deliciosos mandu sazonados. Es un plato versátil que funciona maravillosamente como guarnición o como un tentempié satisfactorio.
Step 5
Finalmente, sirva los mandu sazonados de forma atractiva en un plato. Espolvoree una pizca de semillas de sésamo por encima para darle un toque extra de sabor y atractivo visual. ¡Disfrute de sus mandu caseros adictivos!
