Mandu Bibim Saludables y Ligeros de Pechuga de Pollo
¡Una Receta Saludable y Deliciosa de Mandu Bibim con Empanadillas de Pechuga de Pollo!
¡Un bibim mandu especial con menos calorías y más sabor! Las empanadillas de pechuga de pollo masticables combinadas con verduras crujientes son perfectas para cuando pierde el apetito en invierno. La salsa agridulce y sabrosa revitalizará sus papilas gustativas.
Ingredientes Principales- Mandu de pechuga de pollo Suvifood 1 paquete (aprox. 10-12 piezas)
- Col 1/6 de cabeza (aprox. 100g)
- Cebolla 1/4 mediana (aprox. 50g)
- Hojas de perilla 3-5 hojas
- Zanahoria 1/4 mediana (aprox. 30g)
Instrucciones de preparación
Step 1
Precalentar el horno: Precaliente su horno a 180°C (350°F). Si no tiene horno, puede saltear las empanadillas en una sartén a fuego medio-bajo con un poco de aceite hasta que estén doradas y crujientes por ambos lados.
Step 2
Hornear las empanadillas: Coloque las mandu de pechuga de pollo Suvifood en una sola capa sobre un recipiente apto para horno. Para que queden más crujientes, puede pincelarlas ligeramente con aceite de oliva antes de hornear. Colóquelas en el horno precalentado y hornee durante unos 20 minutos hasta que estén doradas y crujientes. Mientras las empanadillas se hornean, prepare las verduras.
Step 3
Preparar Verduras 1 (Col): Corte la col en juliana muy fina. Cortarla finamente permite que la salsa penetre bien y mejora la textura. Para que quede más crujiente, puede enjuagarla brevemente con agua fría y secarla bien.
Step 4
Preparar Verduras 2 (Cebolla): Corte la cebolla en juliana fina, de forma similar a la col. Si la cebolla cruda le resulta demasiado fuerte, sumerja la cebolla en juliana en agua fría durante unos 5 minutos y luego escúrrala bien. Esto la hará más suave y dulce.
Step 5
Preparar Verduras 3 (Hojas de Perilla y Zanahoria): Enrolle las hojas de perilla y córtelas finamente en tiras. Corte la zanahoria en juliana fina también. Cortar todas las verduras finamente asegura que se mezclen bien con las empanadillas y realzan el sabor general.
Step 6
Sazonar las Verduras: En un bol, combine la col, la cebolla, las hojas de perilla y la zanahoria cortadas finamente. Añada 2 cucharadas de bibimjang y 1 cucharada de aceite de sésamo. Mezcle y remueva suavemente las verduras con las manos o una cuchara hasta que estén uniformemente cubiertas con la salsa. Pruebe y añada un poco más de bibimjang si es necesario según su preferencia.
Step 7
Montar y Servir: Coloque las verduras sazonadas de forma atractiva en un plato para servir. Cubra con las empanadillas de pechuga de pollo recién horneadas. Para un toque final, espolvoree semillas de sésamo si lo desea. ¡Su bibim mandu de pechuga de pollo saludable y delicioso está listo para disfrutar!
