Maíz Dulce al Microondas: ¡La Receta Más Fácil y Deliciosa!
Cómo Cocinar Maíz Dulce en el Microondas en Pocos Minutos
¡El maíz dulce está disponible casi todo el año y es una maravilla! Es dulce, crujiente y jugoso, por lo que es delicioso incluso crudo. Pero mi forma favorita de disfrutarlo como bocadillo es cocinándolo rápidamente en el microondas. Esta receta es súper sencilla y perfecta para un tentempié saludable.
Ingredientes- 2 Mazorcas de Maíz Dulce
- Una pizca de sal (opcional)
Instrucciones de preparación
Step 1
Pela con cuidado las capas exteriores de las hojas del maíz dulce, una por una. Es mejor quitar todas las hojas exteriores gruesas.
Step 2
Deja aproximadamente 1 o 2 capas de las hojas interiores pegadas a la mazorca. Recorta los pelos sedosos de la parte superior. Dejar algunas hojas interiores ayuda a retener la humedad, asegurando un resultado más jugoso.
Step 3
Si planeas guardar maíz sin pelar para más tarde, envuelve la porción que conservas con las hojas interiores en una toalla de papel húmeda. Esto ayuda a evitar que el maíz se seque.
Step 4
Coloca el maíz dulce preparado en un recipiente apto para microondas. Espolvorea una pizca de sal sobre el maíz, si lo deseas. La sal puede realzar la dulzura natural del maíz.
Step 5
Cubre el recipiente firmemente con film transparente. Luego, haz 2 o 3 pequeños agujeros en el film con un palillo o un tenedor. Estas ventilaciones permiten que el vapor escape, evitando que el maíz reviente y asegurando una cocción uniforme.
Step 6
Cocina en el microondas a máxima potencia durante 5-6 minutos para dos mazorcas. El tiempo de cocción exacto puede variar según la potencia de tu microondas y cómo te guste el maíz. Para una textura más firme, añade uno o dos minutos más.
Step 7
Una vez listo, retira con cuidado el maíz caliente del microondas. ¡Tendrás granos de maíz perfectamente cocidos al vapor, crujientes, tiernos y dulces, listos para disfrutar! Para un extra, puedes añadir un trocito de mantequilla para que se derrita por encima.
