Latte Cremoso de Plátano Casero: Receta Deliciosa
Cómo Preparar un Latte de Plátano con Crema en Casa
¡Hoy te presento una receta fantástica para un Latte Cremoso de Plátano hecho con leche de plátano! Descubre cómo preparar una bebida de calidad de cafetería fácilmente en tu propia cocina.
Ingredientes para la Base de Crema- 60g de Nata para montar (crema para batir), bien fría
- 7g de Azúcar (ajustar al gusto)
Ingredientes Esenciales para el Latte- Cubitos de hielo (cantidad necesaria)
- 120ml de Leche con sabor a plátano
- 2 shots de Espresso
- Cubitos de hielo (cantidad necesaria)
- 120ml de Leche con sabor a plátano
- 2 shots de Espresso
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, preparemos la base de crema. En un bol, combine 60g de nata para montar bien fría con 7g de azúcar. Puede ajustar la cantidad de azúcar según cuán dulce sea su leche de plátano.
Step 2
Con una batidora de varillas pequeña o una batidora eléctrica, bata la nata hasta que alcance una consistencia cremosa y fluida, similar a una salsa. Buscamos una textura suave y que caiga fácilmente, no picos duros.
Step 3
Llene su vaso para servir aproximadamente hasta el 60% de su capacidad con cubitos de hielo. Usar suficiente hielo mantendrá su latte refrescante y ayudará a crear capas visualmente atractivas.
Step 4
Ahora, prepare la leche con sabor a plátano, que será la base suave de su latte. Asegúrese de que esté bien fría para obtener el mejor sabor y temperatura.
Step 5
Vierta suavemente 120ml de la leche con sabor a plátano sobre el hielo en el vaso. Deje un pequeño espacio en la parte superior; no lo llene hasta el borde.
Step 6
Vierta lentamente los 2 shots de espresso recién hecho sobre el hielo. Verter con cuidado sobre el hielo ayuda a evitar que el espresso se mezcle inmediatamente con la leche, permitiendo que se formen capas bien definidas.
Step 7
Finalmente, rocíe suavemente la base de crema preparada sobre la capa de espresso. La crema debería flotar elegantemente en la parte superior, creando un contraste visual y de textura delicioso.
Step 8
¡Listo! Su exquisito Latte Cremoso de Plátano está preparado. ¡Es hora de relajarse y disfrutar de esta maravillosa bebida casera!
