La Mejor Manera de Cocinar Ramen: Sabor Supremo de Cebolleta y Ajo
¡Tu Mejor Antojo Nocturno! Receta Especial de Ramen con Cebolleta y Ajo (Para Estudiantes, Cocina Fácil)
¿Anhelas el mejor ramen de tu vida? ¿Buscas una experiencia de ramen fuera de lo común? Esto es lo que necesitas.
Ingredientes- 1/2 tallo de Cebolleta (preferiblemente la parte blanca, cortada finamente)
- 2 dientes de Ajo (picados o en láminas finas)
- 1 paquete de Ramen (tu marca favorita)
- 1 Huevo
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, preparemos la aromática cebolleta y el ajo picante que realzarán su ramen. Corte finamente la parte blanca de la cebolleta. Para el ajo, píquelo o córtelo en láminas finas para maximizar la liberación de su sabor.
Step 2
Caliente 1-2 cucharadas de aceite de cocina (o aceite de oliva) en una sartén o cacerola a fuego bajo. Agregue la cebolleta y el ajo cortados, y sofría lentamente hasta que la cebolleta esté translúcida y el ajo desprenda su fragancia. Este sofrito lento infunde el aceite con sus deliciosos sabores. También puede agregar las hojuelas de verduras secas del paquete de ramen en esta etapa y saltearlas.
Step 3
Una vez que el aceite esté ricamente infundido con los aromas de la cebolleta y el ajo, vierta 500 ml de agua (estándar para una porción, según las instrucciones de su paquete de ramen) y llévelo a ebullición a fuego alto. Mientras el agua hierve, agregue la base de sopa del ramen y revuelva bien para disolver. Siéntase libre de ajustar la cantidad de base de sopa a su gusto.
Step 4
Cuando el agua esté hirviendo vigorosamente, agregue con cuidado los fideos del ramen. Aproximadamente 40 segundos después de agregar los fideos, es el momento para el huevo. Puede romper el huevo directamente en el agua hirviendo o batirlo ligeramente en un tazón aparte y luego verterlo suavemente alrededor de los fideos.
Step 5
Después de agregar el huevo, resista la tentación de revolver vigorosamente. Déjelo cocinar sin remover durante aproximadamente 1 minuto y 50 segundos. Esto resultará en un huevo pasado por agua perfectamente cocido con una yema líquida que se mezcla maravillosamente con el rico caldo, agregando otra capa de sabor.
Step 6
Apague el fuego y transfiera el ramen a un tazón. ¡Ahora ha creado el ramen definitivo, lleno de aroma a cebolleta y ajo! Disfrútelo inmediatamente mientras esté bien caliente para la mejor experiencia. Considere servirlo con kimchi o rábanos encurtidos para una comida completa.
