Kimbap de Spam
Cómo hacer Kimbap de Spam Fácil y Delicioso
Te presentamos una receta de Kimbap de Spam hecha con ingredientes sobrantes de kimbap. Si no tienes Spam, puedes usar otro tipo de jamón enlatado menos salado para obtener un resultado igualmente delicioso. ¡Es perfecto como aperitivo para niños o como una comida ligera!
Ingredientes- 1 lata de jamón enlatado (o cualquier otro jamón enlatado menos salado)
- 1/4 zanahoria
- 2 tiras de rábano encurtido (Danmuji)
- Arroz cocido (tibio)
- 1 lámina de alga para Kimbap
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lava bien la zanahoria y córtala en juliana fina. Calienta una sartén con un poco de aceite a fuego medio-bajo y saltea las zanahorias cortadas. Es recomendable cocinarlas hasta que estén tiernas y empiecen a liberar su dulzor natural.
Step 2
Corta el jamón enlatado en lonchas finas, de aproximadamente 0.5 cm de grosor. Corta las lonchas de jamón en cuartos para darles una forma agradable. Cocínalas a la sartén sin aceite hasta que estén doradas por ambos lados. Este paso realza el sabroso sabor del jamón.
Step 3
Prepara dos tiras de rábano encurtido (danmuji). Cortando cada tira por la mitad, obtendrás cuatro tiras, lo que las hace del tamaño perfecto para el kimbap.
Step 4
Divide una lámina de alga para kimbap en cuatro partes iguales. Esto creará kimbap pequeños, del tamaño de un bocado, ideales para niños. Si es para niños muy pequeños, puedes cortar cada trozo por la mitad nuevamente para porciones aún más pequeñas.
Step 5
(Como era para un niño, no añadí ningún condimento o sal adicional. ¡Sorprendentemente, los ingredientes por sí solos ya tenían suficiente sabor!) Extiende una capa fina de arroz cocido tibio de manera uniforme sobre cada trozo de alga. Luego, coloca las tiras de zanahoria salteadas encima del arroz.
Step 6
Coloca una pieza del jamón enlatado dorado a la sartén y una tira de rábano encurtido encima de las zanahorias. Presiona suavemente para ayudar a fijar los ingredientes.
Step 7
Ahora, enrolla el alga firmemente desde el borde inferior. Dado que las piezas de kimbap son pequeñas, se pueden comer tal cual. Sin embargo, para que sean más fáciles de manejar, especialmente para los niños, córtalas en trozos del tamaño de un bocado (aproximadamente 2-3 cm) y colócalas de forma atractiva en un plato. ¡Estos encantadores y pequeños rollos de kimbap de Spam seguramente serán un éxito con los niños! ^^
