Kimbap de Panceta de Cerdo con Salsa Mala (Picante y Adormecedora)
Una Receta Única en el Mundo: ¡Vamos a Hacer Kimbap de Panceta de Cerdo con Salsa Mala! / RemyKitchen Remy’s Taste
¡Hola a todos, soy Remy de RemyKitchen! ¡Hoy les traigo una receta espectacular: el ‘Kimbap de Panceta de Cerdo con Salsa Mala’! Esta es una combinación perfecta de lo picante y adormecedor de la salsa mala con la deliciosa panceta de cerdo. Aunque en algunas tiendas de conveniencia se puede encontrar kimbap de atún con mala, una receta para hacerlo en casa es difícil de hallar, ¿verdad? ¡Por eso la he preparado especialmente para ustedes! ¡No se pierdan esta receta de kimbap que combina la vibrante salsa mala con la sabrosa panceta de cerdo! Si les gustó este video y lo encontraron útil, ¡no olviden suscribirse y darle ‘Me Gusta’! Y si activan las notificaciones, ¡demostrarán ser unos verdaderos ingeniosos! ♥
Ingredientes- 1 taza de Kimchi (repollo fermentado)
- 3 cucharadas de salsa Mala
- 1 porción de Arroz (cocido)
- 2 tiras de Panceta de cerdo
- Pizca de sal de hierbas
- 2 láminas de Alga nori para kimbap (gim)
- 4-6 hojas de Perilla (kkaennip)
- Pizca de Aceite de sésamo
Instrucciones de preparación
Step 1
Calienta una sartén a fuego medio. Añade 3 cucharadas de salsa mala y el kimchi picado. Sofríe el kimchi hasta que esté tierno y fragante, liberando el aroma picante de la salsa mala.
Step 2
Agrega 1 porción de arroz cocido a la sartén con el kimchi y la salsa mala salteados. Mezcla suavemente y cocina el arroz con una espátula, asegurándote de que cada grano esté cubierto uniformemente con la salsa sin aplastar el arroz.
Step 3
Transfiere la mezcla de arroz preparada a un tazón. Usando la misma sartén, añade las 2 tiras de panceta de cerdo y fríelas hasta que estén doradas y crujientes. Sazona la panceta con una pizca de sal de hierbas para realzar su sabor. Cocina ambos lados hasta que estén bien dorados.
Step 4
Coloca las 2 láminas de alga nori para kimbap (gim) sobre una esterilla de bambú para enrollar. Extiende el arroz preparado con salsa mala de manera fina y uniforme sobre el alga, dejando un borde de aproximadamente 1 cm en el extremo superior para ayudar a sellar el rollo.
Step 5
Coloca 4-6 hojas de perilla (kkaennip) limpias sobre el arroz. Su aroma fresco complementará maravillosamente los intensos sabores de la salsa mala y la panceta de cerdo. Pon las tiras de panceta de cerdo fritas y doradas sobre las hojas de perilla.
Step 6
Usando la esterilla de bambú, enrolla firmemente el kimbap. Una vez enrollado, pincela la superficie del kimbap con una fina capa de aceite de sésamo para darle brillo. Corta el kimbap en trozos del tamaño de un bocado, ¡y tu kimbap único y delicioso de Panceta de Cerdo con Salsa Mala estará listo para disfrutar!