Jugo Refrescante de Kiwi Rojo
Cómo Hacer Jugo de Kiwi Rojo de Jeju: Consejos para Madurar, Cortar y Almacenar Kiwis
Descubre cómo preparar un delicioso y refrescante jugo de kiwi rojo, capturando la dulzura de los kiwis rojos frescos de Jeju. Esta guía te enseñará desde cómo madurar tus kiwis y prepararlos para el jugo, hasta consejos para conservarlos frescos. ¡Disfruta de una bebida saludable y llena de sabor!
Ingredientes- Kiwis rojos maduros
- Cubitos de hielo
Instrucciones de preparación
Step 1
Los kiwis rojos de Jeju recién cosechados son firmes al principio, pero revelan una hermosa pulpa roja al cortarlos. Son perfectos para hacer jugo cuando comienzas a ver un toque de rojo en su interior.
Step 2
Lava bien los kiwis bajo el chorro de agua. Córtalos en rodajas y pélalos para prepararlos para el jugo. Usar un cuchillo de pelar facilita esta tarea.
Step 3
Puedes incluso ensartar los kiwis en palillos para una presentación decorativa. El sabor de los kiwis varía según su punto de maduración: los menos maduros son ácidos, mientras que los más maduros son más dulces. Elige kiwis que ofrezcan un ligero toque ácido o una dulzura pura, según tu preferencia.
Step 4
Este paso implica dar forma a los kiwis para una presentación más atractiva visualmente.
Step 5
Creación de formas creativas con kiwis para un emplatado hermoso.
Step 6
Usando un cortador en forma de V o un cuchillo de pelar puntiagudo, haz cuidadosamente un patrón decorativo alrededor del centro del kiwi y pela las secciones. Esto crea un diseño encantador. Tener herramientas especializadas puede hacer este proceso más rápido y fácil.
Step 7
El vibrante color rojo de estos kiwis permite una presentación deslumbrante en cualquier plato, ideal para ocasiones especiales o para agasajar a invitados.
Step 8
Para pelar el kiwi fácilmente, comienza por el extremo hundido opuesto al tallo. Haz un corte superficial alrededor del área del tallo y gira; el tallo debería desprenderse limpiamente.
Step 9
Para obtener un jugo muy rico y suave, simplemente licúa los kiwis rojos tal cual; su alto contenido de agua asegura que se licúen bien. Si prefieres una consistencia más líquida, añade un poco de agua o incluye unos cubitos de hielo para una bebida refrescante.
Step 10
¡Tu jugo de kiwi rojo fresco y delicioso está listo! Es la opción perfecta para empezar el día con un impulso saludable o para refrescarte durante una tarde tranquila.
Step 11
Decora el jugo de kiwi terminado con finas rodajas de kiwi para un toque visual adicional. Puedes disfrutarlo como un jugo de kiwi básico licuándolo con un poco de agua o hielo, o transformarlo en un refrescante ‘kiwi spritzer’ licuándolo con un refresco de limón y lima.
