Jjajangmyeon Mejorado: Sabor Auténtico de ‘Gan Jjajang’ en Casa
Domina el Arte del Jjajangmyeon: Cómo Cocinar Fideos Instantáneos de Jjajang como el ‘Gan Jjajang’ Original para un Delicioso Snack Nocturno, Comida o Capricho.
Eleva tu experiencia con el jjajangmyeon instantáneo transformándolo en un plato más rico y satisfactorio que recuerda al ‘Gan Jjajang’ (jjajang estilo seco). Esta receta aporta sabor auténtico a tu mesa con pasos sencillos.
Ingredientes- 1 paquete de fideos instantáneos Jjajangmyeon
- 1/2 cebolla, cortada en juliana fina
- 1 manojo de cebolleta (cebolla de verdeo), picada
- 5 dumplings (gyozas) congelados (solo el relleno)
Instrucciones de preparación
Step 1
¡Aquí tienes un método fantástico para que tu jjajangmyeon instantáneo sepa igual que el popular ‘Gan Jjajang’ (jjajang estilo seco), conocido por su rico sabor y generosos ingredientes. ¡Hagamos un plato verdaderamente satisfactorio!
Step 2
Primero, saca los dumplings congelados para que se descongelen a temperatura ambiente. Una vez que estén completamente descongelados, retira con cuidado la piel del dumpling y quédate solo con el relleno. Prepara los fideos de jjajangmyeon hirviéndolos según las instrucciones del paquete. Escúrrelos bien pero no los enjuagues con agua fría; resérvalos. Calienta una sartén, añade las cebolletas picadas y sofríelas a fuego medio-bajo para crear un aceite de cebolleta fragante. Este paso es clave para infundir el aceite con un aroma maravilloso.
Step 3
Una vez que las cebolletas estén fragantes, añade la cebolla cortada en juliana a la sartén. Sofríe a fuego medio hasta que las cebollas se vuelvan translúcidas y ligeramente dulces. Ahora, añade el relleno de dumpling reservado. Vierte los paquetes de salsa en polvo y líquido de tu jjajangmyeon instantáneo. Mezcla todo bien, asegurándote de que la salsa no se queme. Si tienes ensalada de maíz dulce (corn salad), añadir una cucharada realzará la apariencia y textura del plato. Si la salsa parece demasiado espesa, puedes aligerarla añadiendo unas 2 cucharadas de agua.
Step 4
Cuando las cebollas estén casi completamente cocidas y desprendiendo su dulzura, añade los fideos de jjajangmyeon escurridos a la sartén. Saltea los fideos con la salsa durante aproximadamente un minuto, asegurándote de que cada hebra esté cubierta uniformemente con la rica salsa de jjajang. Esto ayudará a que los fideos absorban todos los deliciosos sabores.
Step 5
¡Y ahí lo tienes! Tu jjajangmyeon se ha transformado en un plato abundante, ¡como el ‘Gan Jjajang’, con ingredientes generosos y un sabor profundo y satisfactorio. ¡Disfruta de este especial manjar casero cada vez que te apetezca una comida deliciosa y sustanciosa!
