¡Presentamos un plato de acompañamiento imprescindible para cualquier comida: Jangjorim de Morcillo de Res tierno! A mis hijos les encanta la carne en la mesa, y aunque yo prefiero el pescado, una comida sustanciosa se siente incompleta para ellos sin carne. Cuando no hay carne en guisos o sopas, el Jangjorim (carne estofada) se convierte en un acompañamiento esencial en nuestro hogar. Prefieren el Jangjorim hecho solo con carne, pero esta vez, añadí huevos porque los quería para mí. Cuando los huevos pasados por agua se estofan en salsa Jangjorim, se vuelven increíblemente deliciosos, ¡aunque no entiendo por qué mis hijos no los aprecian, pero devoran los huevos fritos! ¿Qué pasa con este paladar calculador? Jaja. De todos modos, como soy la que menos come, no puedo quejarme, así que hago lo que quiero comer. ¡Mis hijos disfrutaron enormemente los huevos estofados y la carne! Prueben a hacer este delicioso Jangjorim con morcillo de res para una textura maravillosamente masticable.