Huevos Fritos con Aceite de Perilla: Receta Deliciosa y Saludable
Mejora tus Huevos Fritos con Aromático Aceite de Perilla
Descubre el rico sabor y los beneficios para la salud del aceite de perilla en esta sencilla pero deliciosa receta de huevos fritos. Generosamente rociados con aceite de perilla, rico en Omega-3, ¡estos huevos son un complemento perfecto y nutritivo para cualquier comida!
Ingredientes- 2 cucharadas de Aceite de Perilla
- 4 Huevos frescos
- 10 cm de Cebolleta (cebolla de verdeo)
- Un poco de Aceite vegetal (para engrasar la sartén)
- Una pizca de Pimienta negra (opcional)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara la cebolleta. Pica finamente unos 10 cm de cebolleta en rodajas finas. Esto añadirá un maravilloso aroma y atractivo visual cuando se espolvoree sobre los huevos fritos.
Step 2
A continuación, prepara los huevos. ¡Usar 4 huevos frescos es clave para unos huevos fritos perfectos! Rompe suavemente cada huevo para mantener las yemas intactas.
Step 3
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Añade solo una pequeña cantidad de aceite vegetal y gírala para cubrir ligeramente la sartén. Esto evita que los huevos se peguen. Una vez que la sartén esté ligeramente caliente, rompe con cuidado los huevos en la sartén, uno por uno. Intenta no romper las yemas mientras los cocinas al punto deseado.
Step 4
Cuando las claras de huevo estén aproximadamente 70-80% cocidas y se vuelvan opacas, rocía generosamente el aceite de perilla por los bordes de la sartén. Reduce ligeramente el fuego para permitir que el aroma a nuez del aceite de perilla se infunda en los huevos sin quemarse. Espolvorea la cebolleta picada sobre los huevos y termina con una pizca de pimienta negra al gusto. ¡Tus sabrosos y aromáticos huevos fritos con aceite de perilla están listos!
