Hot Dog Gourmet de Maíz y Queso Casero
Una Receta Sustanciosa y Deliciosa de Hot Dog de Maíz y Queso para Cualquier Comida
Recientemente compré unos deliciosos panes para hot dog en mi panadería en línea favorita y decidí hacer estos hot dogs en casa. ¡Puedes crear un hot dog de alta calidad y increíblemente sabroso en tu propia cocina!
Ingredientes para el Hot Dog- 1 Pan de hot dog
- 7 Cucharadas de granos de maíz (de lata)
- 3 Chiles jalapeños (o al gusto)
- 1/2 Cebolla (tamaño mediano)
- 30g Queso mozzarella (o más, al gusto)
- 1 Salchicha (gruesa y jugosa)
- 0.5 Cucharada de perejil seco (para decorar)
Ingredientes para el Aderezo Cremoso de Maíz- 3 Cucharadas de mayonesa
- 1 Cucharada de oligodang (o miel)
- 0.3 Cucharada de pimienta negra (molida)
Ingredientes para la Salsa Sabrosa del Hot Dog- 1 Cucharada de mayonesa
- 1 Cucharada de mostaza
- 1 Cucharada de kétchup
- 1 Cucharada de jugo de limón fresco
- 3 Cucharadas de mayonesa
- 1 Cucharada de oligodang (o miel)
- 0.3 Cucharada de pimienta negra (molida)
Ingredientes para la Salsa Sabrosa del Hot Dog- 1 Cucharada de mayonesa
- 1 Cucharada de mostaza
- 1 Cucharada de kétchup
- 1 Cucharada de jugo de limón fresco
Instrucciones de preparación
Step 1
Empecemos preparando la cremosa ensalada de maíz, ¡el corazón de nuestro hot dog! Escurre bien los granos de maíz de lata y colócalos en un bol. Añade 3 cucharadas de mayonesa, 1 cucharada de oligodang (un tipo de jarabe coreano, la miel también funciona) y una pizca de pimienta negra. Mezcla suavemente todo hasta que esté bien combinado, teniendo cuidado de no triturar los granos de maíz. Esto asegurará una textura deliciosa.
Step 2
A continuación, prepararemos los ingredientes que le darán un toque especial a la ensalada de maíz. Pica finamente 3 chiles jalapeños frescos y media cebolla. Si prefieres menos picante, puedes quitar las semillas de los jalapeños antes de picarlos. Picar finamente la cebolla también ayudará a suavizar su intensidad.
Step 3
Ahora es el momento de cocinar la estrella de nuestro hot dog: ¡la salchicha! Engrasa ligeramente una sartén o cocínala sin aceite. Coloca la salchicha en la sartén y cocina a fuego medio-bajo, dándole vueltas ocasionalmente hasta que esté dorada por todos lados. El objetivo es obtener un exterior ligeramente crujiente con un interior jugoso.
Step 4
¡Vamos a preparar una salsa fantástica que realzará nuestro hot dog! En un bol pequeño, combina 1 cucharada de mayonesa, 1 cucharada de mostaza, 1 cucharada de kétchup y 1 cucharada de jugo de limón fresco. Bate hasta que esté suave. Esta salsa ácida y cremosa es el complemento perfecto para el hot dog.
Step 5
Extiende generosamente la deliciosa salsa que acabas de hacer dentro del pan de hot dog preparado. Este paso es crucial para infundir sabor en el pan, ¡así que no seas tímido! Untar también por los lados mejorará aún más el sabor.
Step 6
¡Es hora de preparar el queso derretido que hace irresistible este hot dog! Coloca 30g de queso mozzarella en un recipiente apto para microondas. Cocina en el microondas durante unos 30 segundos hasta que esté caliente y pegajoso. Ten cuidado de no cocinarlo en exceso, ya que el queso puede volverse duro si se calienta demasiado tiempo.
Step 7
¡Finalmente, es hora de ensamblar nuestra obra maestra! Sobre el pan untado con salsa, coloca el queso mozzarella caliente y derretido. Luego, añade la salchicha bellamente cocinada encima. Generosamente, pon la cremosa ensalada de maíz sobre la salchicha. Termina espolvoreando la cebolla y el jalapeño picados finamente sobre la ensalada. Una pizca final de perejil seco añade un toque encantador. ¡Contempla tu espectacular Hot Dog de Maíz y Queso, listo para ser disfrutado!
