Hot Dog con Cebolla Caramelizada Dulce
Receta de la Cocina de Baek: El Increíble Hot Dog de Cebolla Caramelizada
Disfruta de un hot dog increíblemente delicioso relleno de cebollas dulces y caramelizadas y huevos revueltos esponjosos, todo dentro de un pan tierno. Esta receta, inspirada en ‘Todo Sobre Recetas’ y ‘El Hombre de la Receta’, ofrece un giro delicioso a una comida casera clásica. Es fácil de preparar y perfecta para una comida casera satisfactoria.
Ingredientes Principales- 1 cebolla mediana, cortada en rodajas finas
- 3 huevos grandes
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de curry en polvo
- 3 panes para hot dog
Instrucciones de preparación
Step 1
Comienza derritiendo 2 cucharadas de mantequilla en una sartén a fuego medio-bajo. Una vez derretida la mantequilla, añade 1 cebolla cortada en rodajas finas y sofríe hasta que esté translúcida y ligeramente tierna. Mantener el fuego medio-bajo es clave para evitar que se queme y lograr una caramelización dulce.
Step 2
Cuando las cebollas estén translúcidas, apártalas suavemente hacia un lado de la sartén. Rompe los 3 huevos en el espacio vacío. A medida que las claras de huevo comiencen a cuajarse, usa un palillo o una espátula para remover y hacer huevos revueltos hasta que estén cocidos y tengan una consistencia suave y esponjosa.
Step 3
Una vez que los huevos revueltos estén casi listos, mézclalos con las cebollas salteadas. Ahora, espolvorea 2 cucharadas de curry en polvo. Remueve todo y cocina por un minuto más, asegurándote de que el curry en polvo esté uniformemente distribuido. El curry en polvo añadirá una maravillosa profundidad de sabor que complementa la dulzura de las cebollas.
Step 4
Calienta ligeramente los 3 panes para hot dog en el microondas durante unos 20 segundos. Corta con cuidado los panes calentados por la mitad. Rellena generosamente los panes con la deliciosa mezcla de cebolla caramelizada y huevos revueltos. ¡Tus increíbles hot dogs de cebolla caramelizada están listos para ser disfrutados! Siéntete libre de añadir kétchup o mostaza para una capa extra de sabor.
