Ho-tteok con Huevo y Mantequilla de Miel: McGknight
¡Una deliciosa y sorprendente versión del tradicional Ho-tteok coreano, ahora con huevo y mantequilla de miel, perfecta para llevar en tu picnic! Te presentamos el ‘Honey Butter McGknight’.
Descubre la mágica transformación del Ho-tteok. Este plato combina la dulzura característica del Ho-tteok con la riqueza de la mantequilla y la suavidad de un huevo tierno. ¡Un bocado irresistiblemente sabroso!
Ingredientes- 2 Ho-tteok (panqueques dulces coreanos)
- 1 huevo fresco
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 rebanada de queso cheddar
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, asegúrate de tener todos los ingredientes listos y a temperatura ambiente. Si los Ho-tteok están un poco duros, déjalos reposar un momento para que sean más maleables y fáciles de manipular.
Step 2
Rompe con cuidado el huevo en una sartén antiadherente. Cocina el huevo a tu gusto: estrellado (con la yema líquida) o bien cocido. Intenta que quede bonito y bien formado.
Step 3
Ahora, vamos a cocinar los Ho-tteok. Calienta una sartén a fuego medio-bajo y derrite 1 cucharada de mantequilla. Cuando la mantequilla esté burbujeante y fragante, coloca los 2 Ho-tteok en la sartén.
Step 4
Con una espátula, presiona suavemente los Ho-tteok para aplanarlos un poco. Esto ayudará a que se cocinen de manera uniforme y queden crujientes y dorados. Cocina por unos minutos hasta que un lado esté dorado, luego, con cuidado, dales la vuelta y cocina el otro lado hasta que alcance un color similar.
Step 5
Una vez que ambos lados de un Ho-tteok estén bien cocidos, coloca cuidadosamente el huevo preparado encima. Si la yema está líquida, hazlo con delicadeza para no romperla.
Step 6
A continuación, coloca la rebanada de queso cheddar sobre el huevo. El calor residual comenzará a derretir el queso, añadiendo un delicioso toque salado.
Step 7
Finalmente, toma el segundo Ho-tteok y colócalo sobre el queso, formando un sándwich. Presiona suavemente para unirlo todo. ¡Tu Ho-tteok con Huevo y Mantequilla de Miel McGknight está listo! Sírvelo inmediatamente mientras esté caliente para disfrutar de la mejor textura y sabor.
