Hamburguesa de Croissant de Pastel de Pescado para Papá
¡El Sabor que Conquista al Padre Más Exigente! Hamburguesa Premium de Pastel de Pescado tipo Croissant con Pastel de Pescado ‘Eomuk’ para Saltear de Samjin
Inspirado por una reciente visita a Samjin Eomukdang en Yeoksam-dong, esta receta busca elevar el pastel de pescado (eomuk) como ingrediente principal, creando platos dignos de una presentación de alta calidad. Utilizando el ‘Pastel de Pescado para Saltear Exigente de Nuestra Familia’, conocido por su considerable grosor, esta receta lo transforma en una satisfactoria ‘Hamburguesa de Croissant de Pastel de Pescado’, perfecta como reemplazo de comida sustancioso para padres con paladares refinados. ¡Descubra un plato visualmente atractivo, increíblemente delicioso y sorprendentemente fácil de preparar que seguramente complacerá incluso a los comensales más selectivos!
Ingredientes Principales- 1 paquete de Pastel de Pescado para Saltear Exigente de Nuestra Familia Samjin Eomuk
- 100g Zanahoria
- 100g Champiñón Seta Rey (Shimeji)
- 2 ramas de Cebollino
- 3 dientes de Ajo
- 30g Miel
- 60g Arroz Cocido
- 60g Pechuga de Pollo
- 50g Pepinillos en Vinagre (tipo Dill)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepare todos los ingredientes para la receta lavándolos a fondo. Corte las zanahorias y los champiñones seta rey en juliana fina. Pique finamente el ajo. Blanquee ligeramente los cebollinos para usarlos más tarde.
Step 2
Para crear la forma característica de croissant, tome 3 láminas de Pastel de Pescado para Saltear Samjin Eomuk. Corte cada lámina longitudinalmente en 4 piezas iguales, obteniendo un total de 12 piezas. El grosor del pastel de pescado añadirá una textura masticable deliciosa.
Step 3
Unte uniformemente la salsa con sabor a Bulgogi para saltear incluida en la superficie interior de cada pieza de pastel de pescado preparada. Esto permitirá que la sabrosa salsa se infunda profundamente en el pastel de pescado.
Step 4
Coloque atractivamente las zanahorias y los champiñones seta rey cortados en juliana sobre las piezas de pastel de pescado con salsa. La textura crujiente y el aroma de las verduras armonizarán maravillosamente con el pastel de pescado.
Step 5
Tome las 12 piezas de pastel de pescado con las verduras y enróllelas suavemente, 6 piezas a la vez, asegurándose de que los ingredientes permanezcan en su lugar. Esto formará una hermosa forma de croissant, parecida a delicados pasteles.
Step 6
Coloque los croissants de pastel de pescado formados en una freidora de aire (air fryer) y cocine a 160°C (320°F) durante 15 minutos. Este paso dorará el pastel de pescado, dándole un tono dorado y realzando su sabor.
Step 7
En un bol pequeño, mezcle la miel y el ajo picado para crear una salsa de miel y ajo. Después de 15 minutos, retire los croissants de pastel de pescado de la freidora de aire, úntelos generosamente con la salsa de miel y ajo, y cocine durante 5 minutos adicionales. Finalmente, ate cada croissant con un cebollino blanqueado para una presentación segura y elegante.
Step 8
¡Sus exquisitos ‘Croissants de Pastel de Pescado para Papá’ están listos! Aunque deliciosos por sí solos, los transformaremos en una hamburguesa sustanciosa para una comida completa.
Step 9
En un bol, combine el arroz cocido con la salsa con sabor a Bulgogi para saltear incluida, semillas de sésamo y hojuelas de alga nori crujiente. Mezcle bien. Forme este arroz sazonado en una ‘hamburguesa’ redonda, del tamaño del croissant de pastel de pescado, para formar la base de la hamburguesa.
Step 10
Prepare la pechuga de pollo cocida. Cubra la pechuga de pollo con una mezcla de la salsa con sabor a Bulgogi para saltear y ajo picado. Saltéela en una sartén hasta que esté dorada para añadir un sabor rico.
Step 11
Ahora, ensamblaremos la hamburguesa. Comience colocando la base de arroz, seguida de un croissant de pastel de pescado, la pechuga de pollo salteada y luego los pepinillos encurtidos. Cubra con otro croissant de pastel de pescado para completar la magnífica estructura de la hamburguesa.
Step 12
Con los ingredientes perfectamente apilados, la ‘Hamburguesa de Croissant de Pastel de Pescado para nuestro Padre Exigente’ está lista para impresionar. Su apariencia sustanciosa y su sabor único deleitarán a papá. ☆ Completo ☆
Step 13
Los ‘3 Tipos de Pastel de Pescado para Saltear Exigente’ de Samjin Eomuk ofrecen una versatilidad infinita, satisfaciendo los gustos de niños, madres y padres por igual. La mayor ventaja es la facilidad con la que se pueden crear diversos platos adaptados al paladar de cada uno.
Step 14
Puede crear estos sencillos pero especiales platos de croissant de pastel de pescado utilizando solo el ‘Pastel de Pescado para Saltear Exigente’ de Samjin Eomuk y los ingredientes incluidos, sin necesidad de preparar salsas aparte. ¿Por qué no intentar hacer algo especial para su familia hoy?
Step 15
¡Además de esta receta, no se pierda el ‘Sándwich de Croissant de Pastel de Pescado para Niños’ (@6960148) y la ‘Fritura de Croissant de Pastel de Pescado para Mamá’ (@6960151)!
