Hamburguesa de Arroz
Hamburguesa de Arroz sin Harina y sin Horno
Me apetecía pizza de repente, ¡así que hice pizza con arroz! Una alternativa deliciosa y saludable. ❤
Ingredientes Principales- 1 taza de arroz cocido
- 1/4 cebolla
- 1/4 zanahoria
- 1 puñado de hojas de perilla (kkaennip)
- 6 salchichas tipo Viena
- Queso para pizza abundante (aproximadamente dos puñados)
- Un poco de perejil
Salsa y Condimentos- 5 cucharadas de salsa de tomate
- 2 cucharadas de aceite de cocina
- 5 cucharadas de salsa de tomate
- 2 cucharadas de aceite de cocina
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, toma 1 taza de arroz cocido tibio y mézclalo con 2 cucharadas de agua. Esto ayuda a que el arroz se aglutine más fácilmente. Coloca papel de hornear en una bandeja para hornear y extiende el arroz lo más fino posible para formar una base similar a una masa de pizza. Luego, introduce esta base de arroz en tu freidora de aire (air fryer) y hornea a 180°C durante 15 minutos. Se dorará y quedará crujiente, parecida a un ‘nurungji’ (arroz tostado coreano).
Step 2
A continuación, prepara los deliciosos ingredientes para el relleno. Pica finamente el 1/4 de cebolla y el 1/4 de zanahoria. Corta las 6 salchichas tipo Viena en trozos pequeños. Calienta 2 cucharadas de aceite de cocina en una sartén a fuego medio. Añade las verduras picadas y las salchichas cortadas y sofríe hasta que las verduras estén transparentes y las salchichas ligeramente doradas.
Step 3
Una vez que tu base de arroz crujiente esté lista, ¡es hora de armar la pizza! Unta la salsa de tomate de manera uniforme sobre la base de arroz, como si fuera salsa de pizza. Coloca la mezcla de verduras y salchichas salteadas generosamente sobre la salsa. Finalmente, cúbrelo todo con abundante queso para pizza. ¡No seas tacaño con el queso, ya que hará que tu pizza sea deliciosamente elástica! Vuelve a colocar la pizza de arroz montada en la freidora de aire y hornea a 180°C durante otros 7 minutos, o hasta que el queso se derrita y esté dorado.
Step 4
¡Tu increíble pizza de arroz está lista para salir de la freidora de aire! Retírala con cuidado y espolvorea un poco de perejil fresco por encima para darle un toque de color y frescura. ¡Disfruta de tu deliciosa, saludable y satisfactoria pizza de arroz que está lista para ser devorada! ❤Completado❤
