Hamburguesa de Arroz con Soja Estilo Soya
¡Soja que se une a la hamburguesa! Presentamos la Hamburguesa de Arroz con Soja
El delicioso salteado de soja (soya) dentro de una hamburguesa de arroz. ¡Esta Hamburguesa de Arroz con Soja es una delicia que no te puedes perder! Perfecta para una comida satisfactoria y sabrosa. Una receta de ‘The World’s Recipes’ de ‘10000recipe’ que combina sabores reconfortantes.
Ingredientes Esenciales para la Hamburguesa- 2 tazas de arroz cocido (tibio)
- 10 salchichas tipo Viena
- 1/4 lata de Spam (aproximadamente 100g)
- 1/4 cebolla
- 2 cucharadas de granos de maíz de lata
- Un poco de alga nori desmenuzada (opcional)
- Una pizca de sal
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostado
- 1 cucharada de aceite de sésamo
Aderezo Sabroso para la Soja- 1 cucharada de gochujang (pasta de chile coreana)
- 2 cucharadas de kétchup
- 1/2 cucharada de jarabe de maíz (o jarabe de arroz)
- Una pizca de pimienta negra molida
- 2 cucharadas de agua
- 1 cucharada de gochujang (pasta de chile coreana)
- 2 cucharadas de kétchup
- 1/2 cucharada de jarabe de maíz (o jarabe de arroz)
- Una pizca de pimienta negra molida
- 2 cucharadas de agua
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara el arroz para tu hamburguesa. En un bol, mezcla 2 tazas de arroz cocido tibio con el alga nori desmenuzada, una pizca de sal, 1 cucharada de semillas de sésamo tostado y 1 cucharada de aceite de sésamo. Mezcla bien con una espátula o cuchara, asegurándote de que los condimentos se distribuyan de manera uniforme. Mezcla suavemente para evitar que los granos de arroz se aplasten.
Step 2
A continuación, prepara los ingredientes para el relleno de ‘soya’ (salteado). Corta las salchichas tipo Viena en trozos del tamaño de un bocado (aproximadamente 1 cm de grosor) o en rodajas. Corta el 1/4 de Spam en cubos pequeños. Pica finamente la 1/4 de cebolla. Cortar las salchichas y el Spam en tamaños similares asegurará que se cocinen de manera uniforme y se mezclen bien en el salteado.
Step 3
Ahora, hagamos la deliciosa salsa para el relleno de soja. En un bol pequeño, combina 1 cucharada de gochujang, 2 cucharadas de kétchup, 1/2 cucharada de jarabe de maíz, una pizca de pimienta negra y 2 cucharadas de agua. Remueve todo hasta obtener una salsa suave y bien combinada.
Step 4
¡Es hora de cocinar el salteado de soja! Calienta una sartén ligeramente aceitada a fuego medio. Añade la cebolla picada y sofríe hasta que esté translúcida, liberando su aroma. Luego, agrega el Spam en cubos y las salchichas tipo Viena, y cocina hasta que estén ligeramente dorados y un poco crujientes. La grasa de las carnes ayudará a cocinar las verduras. Una vez que las carnes estén algo cocidas, añade las 2 cucharadas de granos de maíz de lata y la salsa preparada. Saltea durante otros 2-3 minutos, asegurándote de que todos los ingredientes queden cubiertos con la sabrosa salsa agridulce y picante. ¡Tu sabroso salteado de soja está listo!
Step 5
Finalmente, ¡vamos a montar la hamburguesa de arroz! Coloca un trozo de film transparente o una bolsa de plástico apta para alimentos en un bol, asegurándote de que cuelgue por los lados. Toma una taza del arroz sazonado y colócala sobre el film transparente. Usando una cuchara o tus manos, aplana el arroz para formar una especie de ‘patty’ redonda. Coloca una generosa porción de la mezcla de salteado de soja sobre la base de arroz. Cubre con la otra taza de arroz sazonado. Junta con cuidado los bordes del film transparente para envolver el arroz y el relleno, dándole forma de hamburguesa compacta. Invierte la hamburguesa con cuidado sobre un plato y retira suavemente el film. ¡Tu deliciosa Hamburguesa de Arroz con Soja está completa! Se disfruta mejor aún caliente.
