Gambas al Chili Express con Salsa Sobrante
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¡Prepara un delicioso plato de gambas al chili usando dos tipos de salsas sobrantes! Olvídate de complicadas preparaciones de salsa; simplemente asa unas gambas, mézclalas con la salsa y tendrás una comida fantástica en poco tiempo. Acompáñalo con un menú de hamburguesa Kobe calentado en el microondas y corona con un huevo frito para obtener una ‘Caja de Gambas’ sustanciosa e impresionante. ¡No dejes que esas salsas sobrantes se desperdicien!
Ingredientes- Salsa Chili sobrante 1 (aprox. 2 cucharadas)
- Salsa de carne sobrante 1 (aprox. 2 cucharadas, sabor Teriyaki)
- Gambas frescas 8 unidades
- Pimiento morrón 1/4 (picado en cubitos)
- Cebolleta 1 cucharada (picada)
- Ajo 1 cucharada (laminado finamente)
- Hierbas en polvo 1 cucharada (al gusto)
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Huevo frito 1
- Menú de Hamburguesa Gourmet 1
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara tus salsas sobrantes. La salsa chili aportará un toque picante y dulce, mientras que la salsa de carne (sabor teriyaki) añadirá un sabor umami y dulzura. La combinación de ambas creará un equilibrio de sabores maravilloso. (Usa aproximadamente 2 cucharadas de cada salsa).
Step 2
Calienta una sartén con una cantidad generosa de aceite de oliva a fuego medio-bajo. Añade el ajo laminado y la cebolleta picada, sofríe hasta que desprendan un aroma fragante. Luego, agrega el pimiento morrón picado y cocina brevemente. Sazona ligeramente con sal y pimienta.
Step 3
Ahora es el momento de añadir las gambas preparadas. Pela las gambas y retira la cabeza y el intestino para una experiencia más limpia al comer. Puedes omitir el intestino si lo prefieres, pero ayuda a reducir cualquier posible amargor. Coloca las gambas en la sartén y cocina hasta que se pongan rosadas y ligeramente doradas por ambos lados.
Step 4
Una vez que las gambas comiencen a cocinarse, vierte la salsa chili y la salsa de carne sobrantes que preparaste. Estas salsas cubrirán las gambas, infundiéndolas con un delicioso sabor dulce, a chili y teriyaki. Cualquier salsa sobrante de comida para llevar o kits de comida funcionará maravillosamente. Cocina hasta que la salsa espese ligeramente y cubra las gambas.
Step 5
Cuando las gambas estén completamente cocidas y adquieran un vibrante color rojo, ¡tus gambas al chili estarán listas! La salsa debería haberse reducido bien y haber cubierto las gambas de manera espectacular. Reserva las gambas al chili cocidas en un lado de la sartén. En el espacio vacío, prepararás el menú de hamburguesa Kobe para servirlo como acompañamiento.
Step 6
Calienta el menú de hamburguesa en el microondas siguiendo las instrucciones del paquete. Sirve la hamburguesa caliente, el arroz frito y las verduras asadas de manera atractiva en el lado vacío de la sartén.
Step 7
Finalmente, fríe un huevo a tu gusto, preferiblemente con la yema líquida (sunny-side up), y colócalo suavemente encima de la hamburguesa. Cocinando el huevo sin tapar por un lado, conseguirás una yema perfecta. ¡Y ahí lo tienes, una deliciosa e impresionante ‘Caja de Gambas al Chili’ hecha con tus salsas sobrantes!
