Gachas Fáciles de Avena de Arroz Integral con Huevo: Una Comida Reconfortante y Cremosa
Gachas de Avena de Arroz Integral con Huevo: Saludables y Deliciosas
Cuando apetece una reconfortante taza de gachas en casa y tienes avena a mano, ¡esta receta lo hace increíblemente fácil! Estas gachas sustanciosas y nutritivas son perfectas para una comida rápida y satisfactoria.
Ingredientes Principales
- Avena de arroz integral 90g
- 2 huevos frescos
- 400mL de agua
Condimentos para dar Sabor
- 1 cucharadita de pimienta (ajustar al gusto)
- 1 cucharadita de sal (ajustar al gusto)
- 1 cucharada de caldo de pollo (para un umami adicional)
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas (para decorar)
- 1 cucharadita de pimienta (ajustar al gusto)
- 1 cucharadita de sal (ajustar al gusto)
- 1 cucharada de caldo de pollo (para un umami adicional)
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas (para decorar)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara 90g de avena de arroz integral. La avena de arroz integral ofrece una textura ligeramente más masticable y más nutrientes que la avena normal, lo que resulta en unas gachas más saludables.
Step 2
A continuación, casca 2 huevos frescos en un bol limpio. Añade 1 cucharadita de pimienta y 1 cucharadita de sal, y bate bien. Usar unas varillas para mezclar suavemente los huevos hasta que estén suaves y sin grumos dará los mejores resultados.
Step 3
Ahora, combina 400mL de agua y la avena de arroz integral preparada en una olla. Lleva a ebullición a fuego medio-alto (aproximadamente nivel 450 en una placa de inducción). Una vez que hierva, reduce el fuego a medio-bajo y cocina durante 5 a 7 minutos, removiendo constantemente para evitar que se pegue. La avena absorberá el líquido y espesará hasta obtener una consistencia de gachas.
Step 4
Una vez que la avena se haya cocinado y espeso hasta convertirse en gachas, vierte lentamente la mezcla de huevo batido. Continúa removiendo suavemente durante aproximadamente 1 minuto mientras el huevo se cocina. Esto asegura que el huevo esté bien cocido y permanezca tierno. Ten cuidado de no cocinar en exceso, ya que el huevo puede volverse duro.
Step 5
Finalmente, transfiere con cuidado las gachas de avena de arroz integral con huevo terminadas a un cuenco para servir. Espolvorea con 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas para un aroma a nuez y una decoración atractiva. ¡Disfruta de estas deliciosas gachas mientras estén calientes!
