Gachas de Avena y Batata (Camote) Calientes y Reconfortantes
Comienza tus Mañanas Frías con Deliciosas Gachas de Avena y Batata
La avena, una opción popular para dietas, se transforma en unas gachas cremosas y tibias, perfectas para las mañanas frías. Estas Gachas de Avena y Batata son una excelente opción para maridos ocupados que van al trabajo, niños que van a la escuela, o cualquiera que mantenga una dieta saludable. Disfruta de su textura reconfortante y sus nutritivos ingredientes para empezar el día con una nota positiva.
Ingredientes Principales- 5 cucharadas de avena (aprox. 40-50g)
- 1 batata (camote) mediana (aprox. 100-120g)
- 200ml de leche de coco
- 100ml de agua
- Pizca de sal
- Para endulzar: Miel, Alulosa o Oligosacárido (al gusto)
- Para el aroma: Pizca de canela en polvo (opcional)
Instrucciones de preparación
Step 1
Prepara un bol espacioso apto para microondas. Añade 5 cucharadas de avena al bol. Ten en cuenta que las variedades de avena absorben el líquido de manera diferente, así que ajusta la cantidad según tu preferencia habitual.
Step 2
Vierte 200ml de leche de coco y 100ml de agua sobre la avena. La leche de coco añade un sabor rico y cremoso, promueve una sensación de saciedad duradera y aporta grasas saludables. Es especialmente beneficiosa por la mañana para proporcionar energía sostenida y potenciar tu día.
Step 3
Cocina en el microondas el bol durante 1 minuto. Este calentamiento inicial ayuda a que la avena se ablande y absorba líquido, preparándola para mezclarse maravillosamente con la batata en el siguiente paso.
Step 4
Lava bien la batata mediana. Puedes cocinarla entera en el microondas durante unos 3-5 minutos, o hasta que esté tierna. Una vez cocida y ligeramente enfriada, usa una cuchara para machacar la batata directamente en su piel. Busca una consistencia con algunos trozos pequeños restantes para una textura agradable, en lugar de un puré completamente suave.
Step 5
Retira la mezcla de avena del microondas. Añade la batata machacada y revuelve bien para combinar. Vuelve a colocar el bol en el microondas y cocina durante 1 minuto 30 segundos a 2 minutos más. Asegúrate de que tanto la avena como la batata estén bien calientes y mezcladas. Revolver a mitad de camino puede ayudar a asegurar un calentamiento uniforme.
Step 6
Finalmente, realza el sabor con una pizca de sal y una pizca de canela en polvo, si lo deseas. Para un dulzor adicional, incorpora miel, alulosa u oligosacárido a tu gusto. La alulosa es un excelente sustituto del azúcar para quienes siguen una dieta saludable. Mezcla todo hasta que esté bien combinado. ¡Tus nutritivas y cremosas Gachas de Avena y Batata están listas para ser disfrutadas calientes!
